Dan ini adalah kesukaan pak suamiš¤ Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asapš biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu. Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur".
Bahan Membuat Mangut Ikan Pari
- 4 potong ikan pari asap.
- 5 buah tahu putih.
- 3 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 5 biji cabe merah besar.
- 7 biji cabe jablay utuh.
- 2 batang serai.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 ruas lengkuas.
- 2 pak santan kara ukuran kecil.
- 1 sdm garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- 1 sdm bawang goreng.
- 700 ml air putih.
Langkah Memasak Mangut Ikan Pari
- Siapkan bahan, goreng tahu, potong potong ikan asap..
- Tumis semua bumbu, masukkan garam dan gula, setelah wangi masukkan air, tunggu hingga mendidih..
- Setelah air mendidih, masukkan tahu lalu masukkan ikan. Masak selama 10 menit hingga bumbu meresap..
- Setelah mendidih dan bumbu meresap, masukkan santan kara aduk hingga rata. Icip icip kurang apa. Setelah mendidih, angkat lalu taburi bawang goreng...
Lihat juga resep Mangut lele, Mangut Ikan Pari enak lainnya. Sajikan mangut ikan pari ini bersama dengan nasi putih hangat yang tentunya membuat makan anda semakin berselera. Jangan lupa share ya Resep Spesial Masakan Membuat Mangut Ikan Pari yang Istimewa pada semua teman serta keluarga tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar pada kolom yang sudah kami sediakan dibawah ini. Mangut merupakan istilah untuk masakan dengan kuah santan. Sementara mangut ikan pari atau juga dikenal dengan ikan pe merupakan masakan khas pantai utara Jawa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Lembut Ubi Tempe Mpasi 7m Yang Gurih
Cara Membuat Regal Dessert Box Yang Lezat
Resep Dessert Cup Marie Regal Yang Lezat
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kuning Mpasi 10 3 Yang Enak
Rahasia Membuat Daging Panggang Merah Yang Enak
Cara Memasak Rujak Aceh Yang Lezat
Resep Bola And 34 Ubi Kopong Yang Enak
Resep Beef Mentai Rice Yang Gurih
Resep Sate Padang Vegetarian Daging Palsu Yang Gurih
Rahasia Memasak Donat Empuk Metode Water Roux Yang Enak
Rahasia Membuat Puding Marie Regal 3 Lapis Yang Renyah
Resep Loco Moco Hambagu Steak W Mushroom Sauce And Rice Yang Nikmat
Resep Bola Ubi Kopong Yang Gurih
Rahasia Memasak 041 Sandwich Roti Pita Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mentai Rice Ekonomis Yang Nikmat
Resep Prol Tape Kukus Lapis Yang Gurih
Resep Proll Tape Kurma Kukus Yang Gurih
Rahasia Membuat Prol Tape Sederhana Ala Anak Kos Yang Nikmat
Rahasia Memasak Prol Tape Singkong Eggless Yang Renyah
Resep Roti Manis Lembut Banget Water Roux Metode Yang Gurih
Cara Memasak 3 Puding Lumer Dessert Box Yang Lezat
Resep Babi Panggang Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Keju Lembut Yang Enak
Rahasia Memasak Proll Tape Kukus Yang Gurih
Rahasia Membuat Oseng Buncis Wortel Yang Nikmat