Tumis tauge ala pad thai Sayur Tahu Tauge Seger ala Dapur Bu Yun Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat sayur tahu tauge. Crisp fresh bean sprouts (tauge) is sauteed with umami-rich salted fish is a popular side dish in Southeast Asia. One of the dishes that mom made so often when we were kids was this tumis tauge ikan asin.

Bahan Membuat Tumis tauge ala pad thai

100 gram tauge atau satu bungkus tauge.
2 jumput teri nasi.
1 helai batang daun bawang.
1 butir telur.
1 sendok makan gula.
1 sendok teh garam.
1 sendok makan saus tiram.
1 sendok teh kecap ikan.
2 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
Secukupnya lombok setan.

Langkah Memasak Tumis tauge ala pad thai

Potong bawang dan daun bawang.
Tumis bawang putih bawang merah dan lombok hingga harum.
Masukkan teri nasi atau teri medan tumis hingga sedikit kering masukkan kecap asin dan saus tiram.
Beri sedikit air dan masukkan tauge.
Setelah tauge lemas dan air menyusut beri gula garam.
Masukkan telur di akhir dan aduk hingga rata kemudian tunggu hingga kering dan sajikan.

Resep dengan petunjuk video: Tauge Goreng adalah salah satu makanan khas Bogor yang mudah dijumpai di pedagang kaki lima. Voeg dan de pad thai saus er bij en de roerbak eieren, meng nogmaals goed. Serveer de pad thai met wat rauwe taugé, gehakte pinda's, gebakken uitje, verse koriander en een partje limoen. Schep de pad thai op de borden. Snijd de chilipeper fijn en garneer met de overige Thaise basilicum, gedroogde garnalen en een partje limoen.

Get Latest Recipe : HOME