Rasanya yang lezat dan nikmat akan membuat anda ketagihan. Kolak biji salak ubi ungu sangat cocok dijadikan sebagai menu takjil hari ini. Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian.
Bahan Membuat Kolak biji salak (ubi ungu)
- Adonan biji salak :.
- 300 gr ubi ungu kukus haluskan.
- 105 gr tepung sagu.
- Sejumput garam.
- Kuah/saus gula merah :.
- 300 gr gula aren (sisir).
- 900 ml air.
- 2 lembar daun pandan ikat simpul.
- 1-2 sdm tepung sagu untk mengentalkn/sesuai selera kekentalanya.
- Kuah/saus santan:.
- 200 ml santan kental (me : santan kara instan).
- 50 ml air.
- Sejumput garam.
- 1-2 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Kolak biji salak (ubi ungu)
- Campurkan ubi ungu yg sudah di haluskan dgn tepung sagu aduk merata dan bentuk bulat cetak adonan sampai habis, rebus kedalam air yg sudah mendidih rebus adonan hingga mengapung angkat tiriskan.
- Di wadah lain rebus semua bahan (kecuali tepung) untuk kuah/ saus gula merah hingga gulanya larut lalu masukan tepung sagu yg sudah di larutkan dengan sedikit air aduk rata masak hingga mendidih matikan api... Tuang biji salak yg sudah di tiriskan kedalam wadah saus gula merah.
- Rebus semua bahan saus santan bersama 2 lembar daun pandan hingga mengental lalu matikan api..
- Tuang biji salak ke wadah tambahkan santan kental/sausnya siap di sajikan.
Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis. Resep Kolak Biji Salak Pelangi Ubi Jalar Super Enak dan Praktis. Resep Kolak Biji Salak - Pada saat bulan Ramadhan, kolak biji salak menjadi sajian yang khas. Bahkan, Kamu bisa menemukannya dengan mudah di Langkah pertama ialah dengan mengupas ubi ungu terus cuci sampai bersih. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Tom Yam Goong Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Mie And Amp Sosis Buat Anak Yang Nikmat
Resep Onde Onde Mini Super Renyah Yang Renyah
Cara Memasak Mie Dogdog Yang Enak
Cara Memasak Empal Suwir Yang Enak
Rahasia Memasak Klapertart Kukus Yang Lezat
Cara Memasak Gulai Ayam Jawa Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Nikmat
Cara Membuat Empal Suir Daging Ayam Yang Lezat
Resep Mini Onde Onde Pelangi Yang Nikmat
Resep Tom Yum Goong Tom Yum Udang Yang Lezat
Resep Proll Tape Coklat Keju Yang Lezat
Cara Memasak Onde Onde Mini Yang Gurih
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Yang Lezat
Resep Garang Asem Sapi Bumbu Seadanya Yang Lezat
Resep Onde Onde Mungil Yang Lezat
Rahasia Membuat Onde Mini Isi Aneka Kacang Yang Renyah
Rahasia Memasak Onde2 Ketawa Imut Mentega Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Nikmat
Resep Terong Bakar Sambel Tempe Kencur Yang Enak
Resep Rendang Ala Slow Cooker Yang Lezat
Rahasia Memasak Onde Onde Ketawa Mini Yang Lezat
Rahasia Memasak Kang Sohun Aka Kangkung Vs Mie Sohun Yang Renyah
Resep Klapertart Gluten Free Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Kangkung Bakso Ikan And Amp Hati Ayam Yang Nikmat