Swike / Sweke / Suweke Ayam Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee. Cara Membuat Swike Ayam Baca cara membuat dan resep swike ayam yang gampang banget disini! Swike merupakan makanan khas Indonesia yang dipengaruhi oleh Tiongkok.

Bahan Membuat Swike / Sweke / Suweke Ayam

8 potong dada ayam.
1 bungkus tauco.
5 siung bawang putih.
1 siung bawang merah.
1 saset Lada bubuk.
1 ruas jahe geprek.
Secukupnya bawang putih goreng.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya garam.
Secukupnya penyedap rasa.
Secukupnya cabai setan rebus.
Secukupnya jeruk nipis.

Langkah Memasak Swike / Sweke / Suweke Ayam

Cuci dada ayam kemudian goreng hingga matang tetapi tidak terlalu kering. Tiriskan.
Haluskan bawang putih dan merah.
Panaskan sedikit minyak di teflon, masukan bumbu halus tadi sampai harum, tambahkan lada bubuk dan jahe geprek kemudian masukkan juga tauconya. Kemudian aduk hingga merata lalu tambahkan 500ml air matang. Tunggu hingga mendidih.
Masukkan dada ayam yg telah di goreng ke teflon yg berisi tauco tadi. Aduk-aduk hingga merata. Ungkep selama 15-30 menit.
Bila sudah diungkep, tambahkan air matang secukupnya. Tunggu hingga mendidih, tambahkan gula garam penyedap rasa dan bawang putih goreng. Icip rasa.
Sajikan ke mangkok dengan tambahan cabai uleg, jeruk nipis dan bawang putih goreng. Selamat mencoba.

Apakah anda pernah mendengar masakan swike? Biasanya bahan yang digunakan untuk membuat masakan swike ini adalah dari katak hijau. Resep Masakan, Swike Ayam - Apakah anda pecinta masakan yang berkuah dan pedas ? Tidak ada salahnya anda mencoba masakan yang satu ini, namanya "Swike Masakan Swike Ayam bisa anda temui di kota Purwodadi, Pati, Kudus, Demak dan sekitarnya. Swike merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Purwodadi.

Get Latest Recipe : HOME