Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa semestinya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa memesan makanan apa bahkan melewati aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tidak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita dapat mengajak anak untuk ikut serta membantu. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia maya.

Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Laksa Ayam

Siapkan 1/2 ekor ayam kampung rebus ambil kaldunya 500ml.
Sediakan 8 butir telur rebus.
Sediakan 1500 ml Santan encer.
Sediakan 300 ml santan kental.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan 10 butir bawang merah.
Sediakan 12 siung bawang putih.
Siapkan 4 bj cabe merah besar buang biji.
Siapkan 1 sdm ebi.
Sediakan 3 cm kunyit.
Siapkan 1 ruas jahe.
Bunda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
Siapkan Lengkuas digeprek.
Kamu butuh 3 bj serai digeprek.
Bunda butuh 10 lbr daun jeruk.
Sediakan Garam, merica, gula, kaldu ayam.
Kamu butuh Pelengkap.
Kamu butuh Bihun.
Siapkan Buncis potong serong rebus.
Bunda butuh Wortel potong korek api rebus.
Sediakan Kecambah rebus.
Sediakan Tomat potong2 tipis.
Siapkan Bawang goreng, jeruk nipis.
Kamu butuh Sambel.

Cara buat Laksa Ayam

Tumis bumbu halus smp harum n matang. Masukkan lengkuas, serai, n daun jeruk.
Panaskan air kaldu n ayamnya.. setelah agak hangat masukkan bumbu halus yg sudah ditumis..
Tambahkan santen encer dan juga telur rebus.. bumbui dgn garam, merica, kaldu ayam n gula. Rebus smp santan encer mendidih.
Setelah mendidih tambahkan santan kental nya dan cek rasa.
Laksa ayam siap dihidangkan bersama pelengkap.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa Ayam - Mudah sekali bukan memasak Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.