Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia. Resep marmer cake super lembut endess banget. Seperti Marmer Cake Pandan, Marmer Cake Full Wijsman serta Marmer Cake Pandan Full Wijsman.
Bahan Membuat Marmer Cake
- 330 gr mentega (sy mix margarin).
- 225 gula halus.
- 8 kuning telur.
- 200 gr terigu.
- 25 gr susu bubuk.
- 20 gr cokelat bubuk.
- 1/2 sdt pasta cokelat.
- 7 putih telur.
Langkah Memasak Marmer Cake
- Kocok mentega dan gula halus hingga putih mengembang..
- Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok rata. Masukkan terigu dan susu bubuk. Aduk rata..
- Di wadah lain, kocok putih telur hingga soft peak..
- Masukkan putih telur ke adonan mentega, bagi menjadi 3 tahap..
- Ambil 1/3 adonan, tambahkan cokelat bubuk dan pasta cokelat..
- Tuang ke dalam loyang tulban yg sudah dioles margarin dan ditabur tepung secara selang seling. Buat motifnya menggunakan sumpit..
- Panggang dengan oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, suhu 180 dercel selama 45 menit atau hingga matang. Jika sudah matang, keluarkan dari loyang, tunggu hingga dingin baru dipotong..
CARANYA GAMPANG DAN SIMPLE by Law Thomas. Cake marmer, resep cake marmer untuk menambah koleksi aneka esep masakan anda. Marmer cake ini ada yang dimasak dengan cara dipanggang dan ada juga yang dikukus. Copyright Dibanding resep cake sejenisnya, resep yang satu ini sangat prkatis, karena semua bahan langsung dimixer jadi satu. Super moist and buttery Homemade marble cake / bolu marmer.
Get Latest Recipe : HOME