Bahan Membuat Mie Lidi Goreng Maknyus
- 1 bunkus mie lidi.
- 250 gr kol iris.
- 3 batang daun bawang iris.
- 5 batang seledri iris.
- 5 siung bawang merah iris.
- 3 siung bawang putih iris.
- 3 sendok makan cabe merah halus.
- Cabe rawit utuh.
- Kecap manis.
- Garam.
- Kaldu bubuk.
- Minyak untuk menumis.
- Bumbu halus:.
- 6 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
Langkah Memasak Mie Lidi Goreng Maknyus
- Rebus mi lidi dalam air mendidih yang dicampur sedikit minyak goreng sampai lunak, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih kemudian sisihkan.
- Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan bumbu halus dan cabe halus masak sebentar lalu masukkan daun bawang, seledri, kecap manis, garam dan kaldu bubuk masak hingga wangi..
- Masukkan kol dan mie lidi yang sudah direbus tadi, kemudian aduk merata supaya tercampur dengan bumbunya.
- Masak hingga matang, koreksi rasa...siap dan sajikan.
Get Latest Recipe : HOME