Pabila sepiring gulai Ikan Patin bersanding dengan Asam Pedas Ikan Patin sungguhlah nikmat. Untuk bahan membuat gulai asam pedas ikan patin, kita membutuhkan ikan patin sebagai bahan utama serta bumbu rempah, yang meliputi belimbing wuluh, tomat, daun kunyit dan jeruk, lengkuas. Ayam Asam Pedas sudahpun siap untuk dihidang!
Bahan Membuat Gulai Ikan Pedas
- 1 kg Ikan Mujair (optional).
- 1/4 kg santan kental.
- 20 butir cabe merah (optional).
- 5 siung bawang putih.
- 7 siung bawang merah.
- 1/2 cm jahe.
- 1/4 sdt ketumbar.
- 2 cm lengkuas (geprek).
- 1 batang serai (geprek).
- 2 lembar daun salam.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 lembar daun kunyit.
- 1 cm kunyit.
- 2 sdt garam halus (optional).
- 400 ml air (optional) tingkat kekentalan.
- 5 tangkai kacang panjang.
- 2 buah asam kandis.
Langkah Memasak Gulai Ikan Pedas
- Haluskan cabe, bawang, kunyit, jahe, dan ketumbar..
- Tumis hingga harum semua bumbu halus dan semua daun serta lengkuas dan serai..
- Masukan santan kental dan air, aduk hingga mendidih. Tambahkan garam dan asam kandis..
- Masukkan ikan, tunggu hingga ikan matang sempurna..
- Masukan kacang panjang. Tunggu 5 menit. Gulai ikan siap di hidangkan..
Dari namanya, jelas terdapat perbedaan antara gulai ikan patin dan asam pedas ikan baung. Indonesian main dish Gulai Ikan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn. Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang enak lainnya! Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Sumatra, Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bolen Pisang Coklat Keju Dengan Puff Pastry Instan Yang Enak
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Ayam Yang Tidak Hancur Ketika Digoreng Yang Gurih
Rahasia Memasak Pisang Bolen Puff Pastry Yang Renyah
Resep Menu Diet Kalori I Makan Siang 441 Kalori Yang Lezat
Cara Membuat Tom Yum Seafood Yang Nikmat
Resep 31 Jamu Sederhana Yang Renyah
Resep Telur Gabus Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Bubur Nasi Ceker Balita Slow Cooker Yang Renyah
Cara Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Enak
Resep Ayam Gulai Yang Lezat
Rahasia Memasak Bubur Tim Salmon Yang Nikmat
Cara Membuat Lychee Squash Yang Renyah
Resep Jamu Kunyit Madu Penambah Nafsu Makan Anak Yang Nikmat
Resep Bubur Nasi Wortel Bayam Tomat Ati Ayam Yang Gurih
Resep 193 Bola Ubi Ungu Goreng Wijen Yang Nikmat
Rahasia Memasak Telur Gabus Keju Yang Enak
Resep Ayam Teriyaki Saus Lemon Madu Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Lezat
Resep Jamu Kunyit Asam Madu A Laa Anak Kost Yang Enak
Rahasia Membuat Nasi Kuning Rice Cooker Tanpa Uleg Yang Gurih
Resep Bubur Ayam Kuah Kuning Slow Cooker Yang Enak
Cara Memasak Kwetiau Goreng Udang Ala Bunda Les Yang Enak
Resep Perkedel Kentang Daging Giling Bawang Goreng Yang Nikmat
Resep Pisang Bolen Chocolate Puff Yang Enak
Cara Memasak Bolen Pisang Yang Nikmat