Nah, seperti itu tadi tips dan trik supaya perkedel tidak hancur ketika digoreng. Bagaimana cara membuat perkedel kentang yang enak dan tidak mudah hancur saat digoreng? Untuk yang menginginkan perkedel dengan rasa ringan seperti gerai fastfood KFC.
Bahan Membuat Perkedel Kentang Ayam yang Tidak Hancur Ketika Digoreng
- 250 gram dada ayam fillet.
- 500 gram kentang kupas dan cuci.
- 2 siung bawang putih.
- 2 sdt garam.
- Secukupnya merica bubuk.
Langkah Memasak Perkedel Kentang Ayam yang Tidak Hancur Ketika Digoreng
- Kukus ayam dan kentang bersama dengan mengetim nasi keluarga..
- Potong ayam dan bawang putih, tambahkan garam & merica, blender..
- Remat-remat kentang, campur dengan bahan yang diblender, cetak bentuk lingkaran. 1 lingkaran 1 sdm..
- Pisahkan kuning & putih telur. Saya pernah tidak memisahkan, perkedel hancur ketika digoreng..
- Ambil 1 demi persatu lingkaran perkedel, celup ke dalam telur, goreng..
- Siap disajikan. Bisa untuk lauk ataupun camilan..
Jawabannya adalah dengan mengetahui kesalahan apa yang membuat perkedel jadi cepat hancur. Resep Membuat Perkedel Kentang Anti Hancur. Permasalahan yang paling sering dialami ketika orang membuat perkedel kentang, adalah hancur saat digoreng. Hal ini bisa kamu atasi dengan mencampur sedikit Tepung Terigu sebagai perekat pada adonan. Kroket kentang, makanan 'jadul' yang tidak pernah terasa membosankan.
Get Latest Recipe : HOME