
Bahan Membuat Peyek Kacang Renyah
- 350 gram kacang tanah.
 - 500 gram tepung beras.
 - 1 . 1/2 butir telur (caranya kocok lepas dl).
 - 2 sdm kapur sirih.
 - Daun jeruk sckp.
 - Bumbu halus:.
 - 7 siung bawang putih.
 - 6 kemiri.
 - 1 sdm ketumbar bubuk.
 - 1 sdt ato kunyit seruas jari.
 - 5 ruas kencur(byk kencut + enak).
 - secukupnya Air.
 
Langkah Memasak Peyek Kacang Renyah
- Potong2 kacang tanah terlebih dahulu sisihkan. Gunting tipis2 daun jeruk sisihkan..
 - Blender smua bumbu halus sisihkan, cairkan kapir sirih dgn sedikit air lalu larutkan kapur sirih aduk2 sampai hancur kapurnya diamkan biarkan mengendap kapurnya..
 - Dalam wadah siapkan tepung beras masukin bumbu yg sdh di haluskan + telur dan air kapur lalu aduk2 biar telur tercampur kemudian tambahkan air sedikit sedikit aduk2 sampai rata tdk ad tepung yg bergerindil..
 - Panaskan minyak goreng cukup banyak tunggu sampai bener2 panas, masukin potongan kacang dan daun jeruk aduk2 sebelum di sendok & tuang ke tepi wajan siram2 biar agk kering nt adonan peyek turun sdri ke minyak..
 - Goreng sampai kuning ke emasan,,lalu tiriskan myknya & taruh di nampan alasi pakai kertas ato tisu makanan biar minyak berkurang..
 - Kalo sudah dingin simpan di toples kedap udara..tahan 1 minggu lho..masih renyah kriuk2..🤭👌, semoga cocok bundaa..🙏🙏😊.
 
Get Latest Recipe : HOME
























