Bahan Membuat Garang Asem Iga
- 1 kg iga sapi, rebus hingga empuk.
- 1 batang sereh, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 3 cm lengkuas, geprek.
- 5 buah cabe rawit utuh.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- 1 sdm asem.
- 1 sdm gula merah.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya Garam, gula putih.
- Bumbu iris / potong :.
- 5 siung bawang merah, iris.
- 3 siung bawang putih, iris.
- 2 buah cabe ijo, potong-potong.
- 1 buah cabe merah, potong-potong.
- 2 buah tomat, potong jadi 8.
- Pelengkap :.
- Jeruk nipis.
Langkah Memasak Garang Asem Iga
- Siapkan bumbu iris/potong. Rebus iga hingga empuk. Setelah empuk, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Masak hingga mendidih..
- Masukkan bumbu iris ke rebusan iga. Masak sebentar.
- Tambahkan garam, gula putih dan ketumbar bubuk. Aduk rata.
- Kemudian masukkan asam jawa dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan tes rasa. Terakhir masukkan kecap manis. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Aduk rata, matikan api.
- Hidangkan dengan jeruk nipis.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Puteri Noong Yang Enak
Resep Telur Dadar Sayur Menu Diet Yang Lezat
Resep Rujak Gobet Serut Mangga Muda Yang Nikmat
Resep Rujak Gobet Yang Enak
Resep Rujak Gobet Rujak Serut Yang Renyah
Cara Membuat Ikan Bakar Dan Tumis Jagung Menu Diet Yang Enak
Resep Bolen Bandung Yang Renyah
Resep Jus Mentimun Buah Garbis Untuk Diet Yang Renyah
Resep Puding Susu Cheese Regal Saus Cadbury Yang Renyah
Cara Membuat Kacang Sembunyi Karamel Kriuk Yang Enak
Cara Membuat Es Rujak Gobet Yang Lezat
Cara Memasak Rempeyek Kacang Renyah Yang Renyah
Rahasia Membuat Rempeyek Kampung Yang Lezat
Rahasia Memasak Kremes Sarang Tawon Yang Gurih
Cara Memasak Bolen Pisang Bandung Yang Gurih
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Yang Renyah
Cara Membuat Pastel Kampung Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Mata Roda Putri No And 39 Ong Yang Gurih
Cara Membuat Tela Tela Balado Pedas Manis Yang Gurih
Cara Membuat Jamu Kunyit Sinom Pucuk Daun Asam Yang Enak
Rahasia Membuat Peyek Kacang Teri Yang Lezat
Rahasia Membuat Kacang Sembunyi Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Tiwul Yang Nikmat
Resep Cheedar Cheese Cake Yang Nikmat
Cara Membuat Jamu Kunyit Sinom Yang Renyah