Dengan pepes ikan kembung termasuk hewan laut yang hidup diair dan memiliki banyak kandungan gizi, untuk mengolah ikan kembung pada dasarnya hampir sama dengan. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi.
Bahan Membuat Pepes ikan gembung
- 1 kg ikan gembung.
- 1 ikat kemangi.
- Secukupnya asam jawa.
- Secukupnya tomat.
- Secukupnya cabe rawit.
- Secukupnya belimbing wuluh (opsional).
- Jeruk nipis untuk perasan ikan.
- Daun pisang.
- Tusuk gigi.
- Bumbu halus.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 5 buah cabe keriting merah.
- 3 batang serai.
- 2 ruas lengkuas/laos.
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdm gula.
Langkah Memasak Pepes ikan gembung
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera. Lalu diberi perasan jeruk nipis..
- Campurkan ikan dan bumbu halus beserta irisan tomat, cabe rawit, asam jawa, dan kemangi..
- Bungkus dengan daun pisang..
- Kukus dengan api sedang selama 20-30 menit..
- Jika mau lebih kering dan nikmat bisa lanjut dipanggang selama 5 menit dengan api kecil (opsional).
- Pepes ikan gembung siap disantap dengan nasi hangat 🤤.
Cara membuat dan bahannya pun mudah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan. Bahan makanan ini bisa diolah dengan brerbagai macam cara. Lihat juga resep Kembung Goreng Pedas enak lainnya! Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Mie Jawa Yang Renyah
Cara Memasak Pudding Caramel Yang Lezat
Cara Memasak Caramel Custard Pudding Yang Nikmat
Resep Fudgy Brownies Otang Yang Lezat
Rahasia Membuat 29 Otak Otak Bakar Yang Lezat
Rahasia Membuat Nasi Goreng Nori Daging Cincang Yang Enak
Resep Jalangkote Yang Renyah
Rahasia Memasak Jalangkote Yang Renyah
Resep Gurame Asam Manis Yang Lezat
Cara Memasak Bakmi Jawa Godog Yang Renyah
Resep Kebab Turki Yang Nikmat
Resep Puding Karamel Kukus Simple Hanya 3 Bahan Sederhana Yang Gurih
Cara Memasak Jalangkote Yang Enak
Cara Memasak Donat Kentang Ncc Yang Gurih
Resep Bakmi Jawa Yang Gurih
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Rahasia Membuat Jalangkote Yang Nikmat
Resep Ayam Bakar Presto Yang Enak
Resep Telur Dadar Udang Rebon Yang Nikmat
Cara Memasak Pastry Rumahan Cream Horn Cumcum Yang Renyah
Resep Mie Jawa Huhh Hah Yang Lezat
Rahasia Membuat Gurame Asam Manis Yang Nikmat
Resep Bakso Ikan Tenggiri Auto Kenyal Yang Enak
Resep Jalangkote Aka Pastel Yang Nikmat
Resep Fruit Puff Pastry Yang Gurih