Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing. Makanan Krengsengan Daging Kambing ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Bahan Membuat Krengsengan Kambing ala mami
- 1/2 kg Daging Kambing.
- 8 Siung Bawang Merah.
- 5 Siung Bawang Merah.
- 4 Cabe Merah Besar.
- 4 Butir Kemiri.
- 2 sdm Petis Madura.
- 1 Ruas Jahe Memarkan.
- Secukupnya Kecap Manis.
- Secukupnya Merica.
- Secukupnya Gula Merah.
- Secukupnya Gula Putih.
- Secukupnya Garam.
- 4 Gelas Air Putih.
- Bawang Goreng Untuk Taburan.
Langkah Memasak Krengsengan Kambing ala mami
- Haluskan Bawang Merah Putih, Kemiri, Cabe Merah Besar.
- Tumis Bumbu Halus & Jahe Yang Sudah Dimemarkan Sampai Harum Tambahkan Gula Putih, Garam, Merica, Petis Madura.
- Tambahkan Air Lalu Masukkan Daging Kambing Masak Dengan Api Kecil Sampai Daging Empuk.
- Setelah Daging Empuk, Air Setengah Menyusut Tambahkan Gula Merah & Kecap Koreksi Rasa.
- Tunggu Sampai Air Menyusut, Daging Empuk & Bumbu Meresap.
- Angkat & Sajikan Dengan Taburan Bawang Goreng.
Hasil pencarian untuk tongseng kambing. krengsengan kambing. Caranya : - Rebus daging kambing sampai setengah matang - Tumis bumbu halus sampai matang dan berubah warna. Masukkan tumisan bumbu ke rebusan kambing, bumbui dengan kecap manis, garam dan gula, cek rasa - Masak sampai daging empuk, air menyusut dan bumbu meresap. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda. Daging kambing yang bau prengus pun berubah jadi masakan lezat luar biasa!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ikan Fufu Santan Yang Nikmat
Resep Pesmol Ikan Mas Wortel Yang Lezat
Resep Kue Pancong Yang Nikmat
Cara Memasak Pallumara Bandeng Khas Makassar Asem Asem Bandeng Yang Nikmat
Cara Membuat 717 Buroncong Manis Praktis Yang Renyah
Rahasia Membuat Es Kopi Susu Gula Aren Yang Enak
Resep Nastar Ncc By Fatma Bahalwan Yang Lezat
Cara Membuat Kakap Merah Bakar Yang Nikmat
Resep Sambal Mentah Belut Kering Yang Gurih
Resep Kue Buroncong Kue Pancong Yang Renyah
Resep Rujak Serut Seger Yang Nikmat
Resep Buroncong Yang Nikmat
Cara Memasak Ikan Asap Cakalang Fufu Santan Yang Nikmat
Cara Memasak Chococips Butter Cookies Yang Enak
Rahasia Memasak 199 Bolu Pisang Almond Yang Enak
Rahasia Membuat Pare Cakalang Fufu Tumis Yang Enak
Resep Sambel Lalap Mentah Yang Renyah
Cara Memasak Kakap Merah Bumbu Kuning Tanpa Minyak Yang Lezat
Resep Bolu Pisang Kukus 1 Telurno Oven And Amp No Mixer Yang Gurih
Rahasia Memasak Rujak Serut Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Pedas Cakalang Fufu Ikan Asap Yang Lezat
Resep Nastar Ncc Nastar Klasik Wangi And Amp Lumer Yang Nikmat
Cara Memasak Kue Pancong Tanpa Cetakan Teflon Yang Enak
Rahasia Memasak Bandroskue Pancong Goreng Yang Lezat
Rahasia Memasak Kue Pancong Yang Renyah