Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Bahan Membuat Rujak Serut
- 1 buah Mangga.
- 2 Buah Nanas Madu.
- 1 buah jambu kristal.
- 7 buah jambu air.
- 3 buah ketimun.
- 1 buah apel Merah.
- Bumbu:.
- 5 buah cabai merah keriting.
- 8-10 cabai rawit merah(sesuai selera).
- 1 1/2 terasi ABC sachet(di bakar).
- Asem jawa (aku pake 2 yg sachetan).
- 1/4 gula merah.
- Garam.
Langkah Memasak Rujak Serut
- Serut semua buah,aku pake parutan keju.
- Haluskan cabai,terasi bakar dan garam,masukan gula merah haluskan lagi,kemudian asam,kasih air sedikit supaya mudah di ambil dari cobek nya..
- Lalu campurkan ke buah yg sudah di serut,aduk2,tes rasa,sebelumnya aku gula merahnya sedikit2 dulu,kalo di tes kurang rasa,baru uleg lagi,sampai pas rasa asem,manis,pedasnya.tidak perlu di tambah air lagi,buahnya nanti berair sendiri..
Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Stik Ubi Kuning Mpasi Cemilan Yang Enak
Cara Memasak Kentang Panggang Brokoli Keju Yang Lezat
Rahasia Memasak Jenang Candil Ubi Ungu Aka Kolak Biji Salak Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Zebra Bolu Marmer Yang Lezat
Resep Donat Krispy Donat Sosis Donat Burger Ide Jualan Yang Gurih
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Ubi Jalar Yang Renyah
Cara Membuat Donat Menul Menul Yang Lezat
Rahasia Memasak Resep Patty Burger Chicken Burger Yang Enak
Resep Bubur Lembut Nasi Tomat Mpasi 7m Yang Gurih
Resep Sawi Putih Kuah Santan Yang Enak
Resep Patty Burger X Daging Untuk Burger Yang Enak
Resep Puding Sutra Cocktail Yang Enak
Resep Gudeg Nangka Telor Ala Mom Switt Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Mentai Ko Lowbudget Yang Lezat
Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Yang Lezat
Resep Marmer Cake Pandan Coklat Baking Pan Yang Lezat
Resep Ayam Ungkep Kuning Untuk Pepes Yang Renyah
Cara Membuat Nugget Patty Burger Sekali Jalan Yang Renyah
Resep Pepes Ayam Yang Lezat
Resep Kentang Brokoli Keju Panggang Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Membuat Sawi Putih Santan Campur Telur Puyuh Yang Enak
Cara Memasak Kolak Biji Salak Yang Enak
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah