Untuk membuatnya cukup mudah, berikut resep kolak biji salak ungu dikutip dari channel YouTube Resep Masakan Nusantara. Resep dan Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu, Enak, Sehat, dan Praktis. Kolak dan aneka ragamnya memiliki rasa dan kesan tersendiri bagi penikmatnya.

Bahan Membuat Kolak biji salak Ubi Ungu

400 gr ubi ungu.
1,2 sdt garam.
60 gr tepung sagu/tapioka.
35 gr gula pasir.
1 sdm air matang.
secukupnya Air.
Bahan kuah kolak.
1 ltr air.
150 gr gula merah.
500 ml santan.
1/2 sdt garam.
secukupnya Pandan.

Langkah Memasak Kolak biji salak Ubi Ungu

Kukus ubi ungu dan haluskan.
Tambahkan ubi ungu halus dengan tepung sagu, garam, gula dan air uleni sampai tercampur rata, tambah pewarna ungu (saya skip) dan ambil sedikit bentuk lonjong spt biji salak sisihkan.
Rebus air dan masukkan ubi ungu yang sudah dibentuk biji salak dan angkat ketika sudah terapung..
Rebus air, gula dan pandan saampai mendidih tambahkan santan aduk rata dan masukkan biji salak ubi ungu, biarkan mendidih dan siap dihidangkan..

Nah, untuk buka puasa kali ini, kolak biji salak ubi ungu tanpa gula merah bisa menjadi pilihanmu. Untuk membuatnya cukup mudah, beriku Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu - Tak terasa sebentar lagi menjelang Ramadhan ya bunda. Iklan sirup dan kue kering lebaran juga sudah bermunculan di televisi. Pertanda kalau beberapa hari lagi kita memasuki bulan puasa yang kita tunggu-tunggu di setiap tahunnya. Cara membuat kolak biji salak ubi ungu • Haluskan ubi rebus • Masukan tapioka & garam,uleni sampai kalis • Bentuk bulat agak lonjong • Rebus sampai mengambang angkat,sisihkan Kolak biji salak ubi ungu ini termasuk salah satu menu takjil yang populer.

Get Latest Recipe : HOME