Krengseng Kambing Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama. Kalo di liat makanan ini kaya ribet gitu bikinnya. Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini.

Bahan Membuat Krengseng Kambing

1/2 kg daging kambing.
4 sdm petis udang.
4 gelas air.
4 sdm mimyak goreng.
Bumbunya:.
8 buah bawang merah.
3 bawang putih.
6 buah cabai keriting.
1 sdt lada halus.
2 buah tomat matang.
2 sdm kecap manis.
secukupnya Garam.
Bubuk kaldu (optional).

Langkah Memasak Krengseng Kambing

Daging kambing dipotong potong dadu, lalu cuci Semua bumbu digiling sampai halus, tambahkan petis udang dicampur dg daging kambing kemudian tumis beri air masak sampai daging empuk.
Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Untuk cara membuat krengseng daging supaya hasilnya enak sebaiknya daging yang digunakan tidak perlu dicuci dengan air sehingga tekstur daging bisa dijaga dan citarasanya lebih enak dan natural. Daging kambing melalui proses perebusan terlebih dahulu sebelum disuwir dan kemudian digoreng. Resep Krengsengan Daging Kambing, Jadikan Santap Malam Lebih Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan yangumumnya dikenal di Jawa Timur, Jawa Tengah dan Yogyakarta ini sekilas mirip dengan semur.

Get Latest Recipe : HOME