Ayam kampung saksang khas medan Detail bahan sudah si jelaskan di video. Teman teman silahkan cek lebih lengkap ya. Harga Ayam Kampung - Ayam merupakan unggas yang dapat dimanfaatkan dagingnya oleh manusia untuk di konsumsi sebagai makanan sehari-hari.

Bahan Membuat Ayam kampung saksang khas medan

1/2 kg ayam kampung.
3 lembar daun salam.
2 lembar daun jeruk.
Sejempol lengkuas (memarkan).
1 batang Sereh (memarkan).
secukupnya Minyak untuk menumis bumbu.
secukupnya Garam.
Kuah kaldu ayam (bisa diganti air biasa juga).
1/2 buah jeruk nipis.
Bumbu halus.
2 batang serai (iris dulu tipis biar mudah dihaluskan).
1 buah batang rias bagian tengah/putihnya (bisa skip klo ga ada).
Sejempol jahe.
10 buah Cabe merah.
8 buah cabe rawit merah (sesuai selera aja).
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1 sdt ketumbar bubuk.
3 buah kemiri.
Andaliman secukupnya (saya ga pake, karena ga ada jual disini😭).

Langkah Memasak Ayam kampung saksang khas medan

Tumis semua bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan garam. Aduk sampai wangi..
Setelah wangi, masukkan kaldu ayam /air secukupnya..
Masukkan ayam dan aduk, koreksi rasa. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk merata..
Aduk sampai kuah mengering. Atau kalau mau ada kuah nya sedikit ga papa juga..
Yess siapp disajikan deh. Makan pas lagi panas biar makin mantull😂.

Menjual anak ayam kampung asli (AKA) dan kampung unggulan. Fast food restaurant in Medan, Indonesia. Resep Soto Ayam Khas Makanan Medan adalah resep masakan ayam yang sangat menarik, saya mengambil dari kota Medan, karena memang ada bahan-b. Serupa dengan Saksang, ciri khas dari ayam bakar ini adalah dagingnya yang dibumbui bersama dari daging ayam itu sendiri. Tanggo-tanggo merupakan olahan masakan khas Batak yang memiliki bahan tak berbeda jauh dengan Saksang.

Get Latest Recipe : HOME