Bahan Membuat Saksang Ayam Kampung Pedas💕
- 1/2 ekor ayam kampung.
- 2 lbr daun salah.
- 5 lbr daun jeruk.
- 1 bh jeruk nipis.
- 1 bh sereh.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya kaldu bubuk.
- Bumbu Halus.
- 8 bh cabai merah.
- 10 bh Cabai rawit.
- 6 bh bawang merah.
- 4 bh bawang putih.
- 2 bh sereh.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas.
- Secukupnya andaliman.
Langkah Memasak Saksang Ayam Kampung Pedas💕
- Cuci bersih ayam kampung lalu taburi garam dan jeruk nipis.
- Potong kecil kecil jahe, lengkuas, sereh agak tidak berserat saat di haluskan.
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, sereh yg sudah di geprek hingga harum dan matang.
- Setelah itu masukkan ayam aduk aduk lalu tambahkan air.
- Masak hingga matang sambil diaduk sesekali lalu tambahkan garam, kaldu bubuk dan cek rasa sebelum disajikan.
Get Latest Recipe : HOME