I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! It was such a nice surprise. Capcay goreng adalah capcay yang dibuat tanpa diberi kuah sedikitpun sehingga hasilnya kering Agar lebih special dan komplit layaknya resep dan cara membuat capcay ala resto, masakan.
Bahan Membuat Capcay special
- Hewani dikit-dikit sesuai selera:.
- Ayam.
- Udang.
- Cumi kupas.
- Bakso.
- Sayur sesuai selera:.
- wortel, potong serong.
- sawi putih.
- jagung putren.
- sawi hijau.
- Jamur kuping, iris tipis.
- Brokoli.
- Kembang kol.
- Kol/kubis.
- Bumbu:.
- 1 siung bawang putih besar, geprek.
- 1 sdt saus tiram.
- 1 sdt minyak wijen.
- 1 sdt minyak ikan.
- 1 sdt kecap asin.
- 1 sdt saos raja rasa(saya gak punya).
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt micin.
- 1 sdt gula pasir.
- Minyak untuk menumis.
- 1/2 sdt tepung maizena, campur 1 sdm air.
Langkah Memasak Capcay special
- Panaskan minyak, masukkan bawang putih, kalau sudah harum masukkan hewani, masak hingga hewani matang.
- Masukkan bumbu, aduk, masukkan 1/2 gelas air, lalu masukkan sayur yang keras dulu seperti wortel, brokoli, kembang kol dan jagung putren,.
- Tes rasa, lalu masukkan sisa bahan lainnya, masak hingga semua sayur matang, lalu masukkan larutan tepung maizena, matikan dan sajikan.
Aplikasi Resep Capcay Pilihan / ini menyediakan berbagai resep aneka capcay dengan beraneka macam rasa dan kreasi hidangan yang menarik dengan penjelasan yang mudah di pahami. Resep capcay goreng capcay goreng special cak asmo. Minyak goreng di panaskan terlebih dahulu, kemudian tumis bawang. Sayur capcay merupakan suatu masakan yang diolah dari beberapa macam sayuran kemudian dimasak dan diolah dengan bumbu rempah dan sadikit kaldu. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Onde Ketawa Mini Yang Enak
Resep Ceker Samyang Yang Enak
Resep Nasi Goreng Jagung Bunga Kol Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Dan Tempe Bacem Yang Lezat
Resep Jelly Candy Kw Yang Nikmat
Cara Membuat Garang Asem Khas Pekalongan Yang Renyah
Cara Membuat Pindang Patin Palembang Yang Nikmat
Resep Pindang Patin Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Keciput Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cake Gula Palm Yang Renyah
Resep Sayur Asem Seger Sajiku Yang Gurih
Rahasia Memasak Ikan Patin Pindang Tempoyak Ala Saiia Yang Lezat
Resep Pumpkin Cheese Cake Keto Yang Renyah
Rahasia Memasak Klappertart Roti Tawar Yang Gurih
Resep 546 Sambel Pecel Lele Lamongan Yang Enak
Rahasia Memasak Gulai Ayam Masakan Padang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Pindang Patin Khas Palembang Yang Lezat
Cara Membuat Carrot Cake With Cream Cheese Frosting Yang Gurih
Rahasia Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Pindang Patin Khas Palembang Yang Renyah
Resep Keciput Imut Gurih Nagihin Yang Renyah
Resep Roti Serba Sisa Yang Renyah
Cara Memasak Sayur Asem Jakarta Yang Gurih
Resep Kubis Goreng Cabage Fries Aka Sawi Putih Selimut Telur Yang Gurih