Daging burger sapi Selain lebih murah, daging giling juga praktis dan mudah untu mengolahnya. Dijual sudah dalam bentuk cacahan lembut, daging giling umumnya menjadi bahan patty untuk burger atau bakso. Kami menyediakan berbagai macam Daging Seperti Daging Kebab dan Daging Sosis.

Bahan Membuat Daging burger sapi

1/2 kg daging sapi (difoto ga sampai 1/2kg).
2 batang daun bawang iris.
1/4 buah bawang bombay cincang kasar.
5 siung bawang putih cincang halus.
5 siung bawang merah cincang halus.
2 sdt garam.
1 sdt merica.
1 sdm gula pasir.
2 sdm bawang goreng.
2 sdm minyak canola.
4 sdm tepung terigu.
1 butir telur ayam.
5 sdm tepung roti(bread crumbs).

Langkah Memasak Daging burger sapi

Penampakan minyak canola (merek mazola)sperti foto disamping ya,karna sekalian buat balita sy jg bs makan,yg ga ad minyak ini bs pake minyak goreng.
Blender daging sapi yang sudah dipotong kotak2 dgn blender daging,sy hanya pake blender miyako(3 mata pisau/wet mill) hasilx sama dgn blender daging kok,cm masukin dagingx dikit2 ya..
Campurkan dlm 1 wadah,daging sapi blender,bawang putih,bawang merah,bawang bombay,daun bawang,bawang goreng,tepung roti,merica,gula,garam,telur,tepung terigu,remas dengan tangan sampai tercampur rata dan menjadi adonan daging,tes rasa dengan ujung lidah.
Bentuk daging menjadi bulat pipih padatkan,sy menjadi 8 biji,selesai bs langsung digrill di pan,kalau sy sk kematangan merata,sy kukus dgn cara bungkus aluminium foil 1 per 1 dan sy kukus diatas ricecooker smbl masak nasi,sebelum nasi matang(sekitar 20menit) sy angkat daging burger dan dibuka.
Karna sy hanya perlu 2 biji daging,sisanya bisa difreezer dhe,sy masukkan di plastik makanan,tips supaya dibagi2 dlm bbrp plastik,agar menghindari makanan yg telah difreezer berulang kali meleleh,bs dikeluarkan sesuai jumlah yg dibutuhkan saja.
Daging burger siap digrill dengan sapuan campuran(kecap inggris,kecap manis,margarin) atau bs digoreng,lalu disusun didlm roti burger dengan bahan pelengkap(burger ala saya akan sy share ketika sdh jadi ya).

Kami menyediakan berbagai macam Daging Seperti Daging Kebab dan Daging Sosis. Kami juga menyediakan Daging Burger yang terbuat dari berbagai macam bahan pilihan seperti daging burger sapi yang memiliki tekstur daging sapiyang lembut dan juicy atau daging burger ayam yang rendah lemak dan guri. Tersedia dalam berbagai macam ukuran dan rasa, yang dapat dipilih sesuai dengan selera anda. Resep Steak Daging Cincang/Giling (Burger Steak) - Steak merupakan salah satu makanan gaya barat yang saat ini cukup digemari lidah orang indonesia. Mungkin karena rasanya yang enak, daging nan lembut dan aneka bahan pelangkap yang semakin membuat nikmat, sehingga banyak sekali yang tak ingin ketinggalan akan rasa nikmat dari steak.

Get Latest Recipe : HOME