Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa pepes ayam yang sangat menggugah selera.
Bahan Membuat Pepes Ayam Bumbu Kuning
- 1 kg ayam,bersihkan lalu potong2.
- secukupnya Daun kemangi.
- secukupnya Daun pisang.
- 2 batang daun bawang,iris2.
- 2 lembar daun salam.
- 10 buah cabe rawit merah,potong kasar.
- 2 buah tomat merah,potong2.
- 1 buah bawang bombai,iris tipis.
- 2 batang serai,digeprek.
- 2 cm lengkuas,potong2 digeprek.
- 2 sdm minyak sayur.
- 1 sdt kaldu bubuk.
- Bumbu yang dihaluskan :.
- 4 siang bawang putih.
- 8 buah bawang merah.
- 6 butir kemiri.
- 1 ruas kunyit.
- 1 sdm ketumbar.
- 1/4 sdt pala.
- 1/4 sdt terasi.
- 2 sdm gula merah,disisir.
- 1 sdm garam.
Langkah Memasak Pepes Ayam Bumbu Kuning
- Siapkan wadah,masukkan bumbu halus,tambahkan minyak dan kaldu bubuk,aduk2 sampai tercampur rata..
- Masukkan daun kemangi,daun salam,daun bawang,bawang bombai,cabe rawit,tomat,serai dan lengkuas,aduk2 lagi,terakhir masukkan potongan ayam,aduk dengan tangan agar bumbu merata dan meresap,diamkan selama 10 menit..
- Bungkus ayam bumbu dengan daun pisang,lipat kanan dan kirinya,ikat dengan tali..
- Panaskan panci kukusan dengan air yang cukup banyak,setelah mendidih,masukkan bungkusan pepes ayam,kukus selama kurang lebih 1 jam dengan api besar sampai matang,angkat dan siap dihidangkan..
Pepes dengan bumbu halus atau pepes dengan bumbu iris, serta masih banyak lainnya. Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Resep Pepes Ayam / Pepes Ayam Bumbu Kuning Resep Cara Mudah Membuat Pepes Ayam Kemangi Yang Enak Banget. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Semur Ayam Kentang Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Seger Jawa Timur Yang Renyah
Resep 203 Bakcang Yang Gurih
Resep Sayur Tumis Buncis Wortel Dan Tahu Yang Nikmat
Resep Tumis Okra Wortel Tempe Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Okra Ebi Simple Yang Gurih
Resep Gulai Ayam Ala Rm Padang Yang Renyah
Resep Sate Babi Yang Renyah
Cara Memasak Semur Ayam Kentang Yang Enak
Rahasia Membuat 084getuk Singkong Keju Legiit Ga Mboseni Yang Renyah
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Enak
Resep Salmon Miso Soup Sederhana Yang Gurih
Resep Miso Soup Yang Enak
Resep Selat Solo Galantin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Miso Soup Yang Lezat
Cara Memasak Salad Buah Simple Yang Renyah
Rahasia Memasak 311 Urap Sayur Bumbu Tumis Yang Nikmat
Resep Sup Okra Misoa Yang Nikmat
Cara Memasak Lobak And Amp Shimeji Miso Soup Yang Renyah
Resep Krengsengan Ayam Simple Yang Gurih
Resep Semur Ayam Kentang Komplit Endulita Lalala Yang Enak
Resep Semur Ayam Kentang Daging Yang Renyah
Rahasia Memasak Selat Solo Yang Nikmat
Resep Kulit Dimsum Gyoza Pangsit Yang Lezat
Resep Opor Ayam Ala Rm Gudek Yu Nap Yang Gurih