I microgreens nel condimento la rendono molto saporita. Emulsionate l'olio, l'aceto e il miele. Aggiungete la metà dei microgreens e frullate.
Bahan Membuat Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens
- 6 bh Tahu kuning.
- 1 bh Telur ayam.
- 1 batang Sereh (potong per 5 cm).
- Sesuai selera Mozzarella (diparut).
- Sesuai selera bawang daun potong tipis.
- Microgreens (optional).
- Cabe merah (garnish).
- Bumbu.
- secukupnya Garam - merica - kaldu jamur.
Langkah Memasak Pepes Tahu Mozzarella with Microgreens
- Tahu kuning dihancurkan dengan garpu atau tangan dalam mangkuk. Masukkan telur, sereh, bawang daun dan bumbu. Aduk rata..
- Masukkan cabe merah utuh sebagai garnish agar warna lebih menarik (dan kalau ingin pedas nanti setelah matang bisa dicampurkan). Taburkan mozzarella..
- Masukkan dalam panci kukus selama 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan microgreens di atasnya ❤️.
Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Mungkin nama makanan ini terdengar sedikit asing buat yang belum pernah. Once you've tasted fresh mozzarella, nothing else compares. Forget the shredded stuff and ditch the block of low-moisture mozz — soft, fresh mozzarella is milky perfection.
Get Latest Recipe : HOME