Ayam Krispi Saus Steak

Bahan Membuat Ayam Krispi Saus Steak

1. Bahan Ayam Krispi.
2. 1/4 dada ayam (fillet ayam menjadi 3 lebar2).
3. Segelas tepung terigu.
4. Segelas tepung bumbu serbaguna (saya pakai sasa).
5. Bahan Saus.
6. 2 siung bawang putih.
7. 1/2 bh bawang bombay.
8. 1 sdm saus pedas.
9. 1 sdt tepung maizena (larutkan dg sedikit air).
10. Secukupnya lada (haluskan).
11. Sedikit pala (haluskan).
12. Sedikit garam.
13. Sedikit gula.
14. Secukupnya Air.
15. Pelengkap.
16. 9 bh buncis.
17. 1 bh kentang.
18. 2 bh wortel (saya tidak pakai).

Langkah Memasak Ayam Krispi Saus Steak

1. Buat bahan pencelup dari 3 sdm tepung bumbu serbaguna.
2. Buat campuran tepung terigu dan tepung bumbu serbaguna dengan perbandingan 2:1,5 di wadah lain..
3. Masukkan Ayam yang telah di fillet ke dalam pencelup kemudian gulingkan di campuran tepung. Lakukan sebanyak 2x. Ulangi step hingga ayam habis..
4. Goreng Ayam hingga kecoklatan dengan api sedang, setelah matang angkat dan sisihkan..
5. Cincang bawang putih dan potong bawang bombay..
6. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum..
7. Tambahkan air (sesuaikan dengan kebutuhan) dan saus. Aduk hingga merata..
8. Tambahkan lada, pala, garam dan gula. Tunggu hingga mendidih. Tes rasa..
9. Jika rasa sudah pas, masukkan larutan tepung maizena. Aduk aduk hingga mengental. Apabila sudah meletup-letup, matikan api..
10. Untuk sayuran boleh dipotong sesuai selera, boleh direbus (sebaiknya direbus dengan sedikit garam dan lada) atau digoreng (rendam sebentar di sedikit air yang diberi garam dan lada) di teflon sebentar. Kalau saya, semuanya saya goreng di teflon dengan sangat sedikit minyak dan dengan api kecil..
11. Letakkan ayam dan sayuran di piring. Kemudian siram dengan saus. Hidangan siap dinikmati.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Resep Jamu Beras Kencur By Nyonya Fran And 39 S Yang Enak

Cara Membuat 151 Wedang Bajigur Yang Renyah

Resep Lobster Lada Hitam Yang Nikmat

Cara Memasak Brongkos Yogya Yang Enak

Resep Pepes Ikan Gembung Asin Ibuk Yang Enak

Rahasia Memasak Bajigur Yang Gurih

Rahasia Memasak Makaroni Panggang Keju Pejuanggoldenapron3 Yang Lezat

Resep Manisan Mangga Yang Gurih

Resep Beras Kencur Yang Lezat

Resep Bobor Bayam Yang Nikmat

Cara Memasak Tempe Tahu Goreng Sajiku Yang Renyah

Rahasia Membuat Kaastengels Ncc Yang Lezat

Resep Kastengel Renyah Yang Nikmat

Resep Pepes Ikan Kembung Yang Gurih

Resep Bajigur Indonesian Traditional Beverage Yang Gurih

Cara Memasak Macaroni Goreng Paprika Keju Yang Gurih

Resep Bajigur Yang Enak

Resep Jamu Beras Kencur Yang Enak

Resep Bajigur Yang Nikmat

Rahasia Memasak Bajigur Yang Nikmat

Rahasia Membuat Beras Kencur Yang Nikmat

Rahasia Memasak Brongkos Kacang Tolo Krecek Dan Telur Yang Nikmat

Cara Membuat Beef Yakiniku Yang Gurih

Resep Nasi Goreng Sajiku Yang Gurih

Resep Teh Bajigur Yang Lezat