Kari Kambing (no santan)

Bahan Membuat Kari Kambing (no santan)

1. 500 gram daging kambing.
2. 2 buah kentang.
3. 6 siung bawang merah.
4. 4 siung bawang putih.
5. 3 biji kemiri.
6. 1 ruas jahe.
7. 3 buah cabe merah.
8. 4 buah cabe rawit.
9. 1/2 buah bawang bombay.
10. 3 lembar daun jeruk.
11. 2 sdm kari bubuk.
12. 1 sdm bubuk bawang putih.
13. secukupnya Garam.
14. secukupnya Gula merah.
15. secukupnya Merica bubuk.
16. Minyak goreng.
17. Air.

Langkah Memasak Kari Kambing (no santan)

1. Cuci bersih daging kambing kemudian rebus hingga empuk (kurang lebih 45 menit).
2. Potong kentang bentuk dadu, cuci bersih dan tiriskan. Tambahkan bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk. Campur hingga rata kemudian diamkan 5-10 menit.
3. Goreng kentang hingga matang, kemudian sisihkan..
4. Haluskan 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, cabe merah, cabe rawit, jahe dan kemiri.
5. Cincang 3 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, bawang bombay dan daun jeruk.
6. Panaskan minyak, tumis bumbu cincang hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, tumis sebentar.
7. Masukkan daging kambing dalam tumisan bumbu, campur hingga rata, tambahkan air.
8. Masak hingga matang, kemudian tambahkan kentang goreng.
9. Tambahkan garam, gula merah, merica bubuk, dan kari bubuk kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan daun bawang cincang. Masak sebentar.
10. Kari kambing (no santan) ready to serve!.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Salmon Kacang Merah Ubi Kuning Sawi Hijau Yang Nikmat

Cara Membuat Candil Ubi Kuah Susu Snack Mpasi 8 Yang Lezat

Rahasia Membuat Lapis Surabaya Ekonomis 4 Telur Yang Lezat

Resep Lapis Surabaya Lembut Yang Renyah

Resep Wing Berbeque Sauce Yang Nikmat

Rahasia Membuat Redvelvet Desert Box Yang Lezat

Rahasia Membuat Ingkung Ayam Kampung Duo Areh Yang Gurih

Rahasia Membuat Dessert Box Red Velvet Yang Enak

Cara Memasak Bolu Lapis Surabaya Takaran Sdm Oven Tangkring No Ribet Yang Nikmat

Rahasia Membuat Lapis Legit Yang Nikmat

Resep Agar2 4 Cemilan Sikembar 11 M Yang Enak

Rahasia Memasak Babi Guling Masak Oven Yang Nikmat

Resep Mpasi 6m Double Prohe Ayamtelur Ayam Yang Gurih

Resep Donut Empuk Topping Glaze Ala Jco Yang Gurih

Rahasia Membuat Kue Lapis Legit Yang Lezat

Rahasia Membuat Pepes Tahu Daun Kemangi Yang Enak

Cara Memasak Silky Puding Ncc Yang Lezat

Resep Pepes Tahu Sederhana Yang Gurih

Rahasia Memasak Chicken Wings Barbeque Sauce Yang Enak

Resep Lapis Surabaya Ekonomis Yang Gurih

Rahasia Membuat Jus Pokat Air Kelapa Yang Lezat

Resep Lapis Surabaya Yang Renyah

Cara Membuat Puding Regal Fla Milo Yang Renyah

Rahasia Memasak Daging Burger Sapi Yang Gurih

Resep Jus Alpukat Kopi Susu Yang Nikmat