Operasional MINGGU & LIBUR NASIONAL TUTUP Order masuk dikirim di hari yang sama. our products. donuts. j.club. j.coffee. Donat JCo merupakan donat yang terkenal di Indonesia. Karena rasa dan tekstur roti nya yang super enak membuat orang jadi suka.
Bahan Membuat Donut empuk topping glaze ala JCO
- Bahan biang :.
- 6 gr ragi instant.
- 20 gr gula.
- 50 ml air hangat.
- 30 gr mentega.
- Adonan :.
- 250 gr terigu (saya segi****).
- 30 gr maizena.
- 20 gr gula.
- 1/4 sdt baking powder.
- 3 gr atau 1/2 sdt pelembut roti (saya big***)boleh skip.
- 1 butir telur.
- 50 ml air.
- Topping / glaze :.
- 5 sdm icing sugar / tepung gula.
- 2-4 sdm SKM.
- 3 sdm air matang (kira kira asal kekentalan pas jangan encer).
- 1 bks coklat bubuk instan / 30gr.
- Keju parut / cok meses.
Langkah Memasak Donut empuk topping glaze ala JCO
- Aktifkan biang : campur semua bahan biang, aduk, diamkan 5 min hingga mengembang (jika ragi tidak kembang berarti ragi tidak bisa dipakai lagi).
- Campur smua bahan adonan (kecuali margarin) aduk rata, campurkan biang, ulen hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin, ulen sambil banting hingga kalis elastis 15-20menit (permukaan adonan kilap tidak bergerindil dan tidak lengket).
- Bulatkan taruh dalam wadah ditutup plastik/kain basah, taruh ditempat agak hangat (saya disebelah kulkas) kurleb 30 menit hingga mengembang 2x.
- Keluarkan adonan, tinju supaya gas keluar ulen sebentar, lalu gilas setebal 0,5—1cm dan cetak bulat dan kasih lubang ditengah.
- Taruh di wadah yg sudah ditaburi terigu supaya tidak lengket, tutup plastik/kain diamkan kurleb 30menit sejak awal cetak, tandai yang duluan dicetak berurut hingga yg terakhir.
- Panaskan minyak agak banyak (kira kira donat bisa terapung) api kecil.
- Usahakan memindahkan donut ke kuali dengan alat, jangan lgs pakai tangan supaya bentuknya tetap bagus.
- Goreng dengan api kecil ya, dengan sekali balik saja, supaya terbentuk ring donut (intip bawahnya jika suda kekuningan lgs dibalik).
- Tiriskan donut yg sudah digoreng.
- Siapkan topping glaze : campur Gula, SKM, bubuk coklat dan air aduk hingga larut kental (jika tidak dicampur coklat bubuk airnya 2sdm saja dan glaze warna putih).
- Celup satu sisi donut dalam glaze tabur keju parut / meses. Hidangkan.. Donat tetap empuk sampai 2hari.
Namun taukah anda bahwa untuk dapat menbuat kue donat. Terus toping / topping kue sesuka hati deh, gimana yang buat aja gak usah ngikutin jco persis, yang boleh kita coba misalnya coklat diatasnya, topping keju, gula cair dan Ok setiap orang punya favorit kue donut masing-masing sehingga sulit juga untuk dijadikan acuan. Resep Donat JCO dan Cara Membuat Topping Juga Isiannya - Siapa yang tidak mengenal Merek donat Jco? Donat yang satu ini memang terkenal karena kelembutan dan varian rasanya yang bermacam-macam juga lezat. Meskipun lembut, adonan donat tetap mengembang dan juga bisa.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Makroni Keju Yang Renyah
Resep Brongkos Tahu Kacang Tholo Yang Gurih
Resep Wedang Bajigur Yang Enak
Resep Jamu Beras Kencur Yang Renyah
Cara Memasak Pepes Ikan Kembung Gurih Yang Renyah
Resep Kastengel Maknyuss Ncc Yang Renyah
Cara Memasak Wedang Bajigur Yang Enak
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Renyah
Cara Membuat Brongkos Daging Yang Nikmat
Resep Sayur Brongkos Tanpa Daging Yang Renyah
Resep Beef Yakiniku Super Yummy Yang Nikmat
Cara Memasak Brongkos Yogya Yang Enak
Rahasia Memasak Kaastengels Edam Yang Enak
Rahasia Membuat Jamu Beras Kencur Gula Aren Yang Gurih
Resep Beef Yakiniku Ala Hokben Yang Gurih
Resep Beef Yakiniku Yang Gurih
Cara Membuat Bajigur Tanpa Santan Yang Lezat
Resep Brongkos Pedas Tanpa Kluwek Yang Lezat
Rahasia Memasak Jamu Beras Kencur Homemade Yang Enak
Cara Memasak Soto Ceker Sajiku Yang Nikmat
Cara Memasak Bobor Bayam Yang Lezat
Rahasia Membuat 23wedang Bajigur Yang Renyah
Rahasia Memasak Brongkos Yang Renyah
Resep Chicken Yakiniku Yang Gurih
Resep Jamu Beras Kencur Homemade Yang Enak