Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang Bajigur merupakan minuman khas Jawa Barat.

Bahan Membuat Wedang Bajigur

600 ml air.
1 ruas jari Jahe, kupas geprek.
2 Sereh ambil putihnya geprek.
50 gr Gula merah.
1/2 Santan kara.
2 bj Kayu manis kecil.
1 sdm Kopi hitam.
1 Teh celup.

Langkah Memasak Wedang Bajigur

Didihkan air, santan, sereh,jahe,kayu manis dan gula merah sambil di aduk.
Setelah mendidihkan masukkan kopi kemudian matikan kompor masukkan teh celup siap di nikmati.

Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur durian tentu saja semua orang sudah mengetahuinya karena minuman hangat yang satu memang sudah populer dimana-mana. Wedang bajigur terbuat dari bahan dasar santan kelapa. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Get Latest Recipe : HOME