Bahan Membuat Indian Curry
- 500 gr kambing.
- 100 ml minyak.
- 2 tangkai daun kare.
- Kayu manis.
- Cengkeh.
- Kapulaga.
- 1/2 sdt jinten.
- 1/2 sdt adas.
- 10 siung bawang putih halus.
- 1 jempol jahe haluskan.
- 1 bawang bombay iris tipis (boleh bawang merah).
- 900 cc Air.
- 7 sdm bubuk kare (saya pake merek baba's).
- 1 sdm garam.
- 20 gram kacang tanah haluskan (boleh dg sedikit air).
- secukupnya Kenari utuh atau kacang mente.
Langkah Memasak Indian Curry
- Rebus/presto daging kambing.
- Panaskan minyak, masukkan kayu manis, cengkeh, jinten, adas, daun kare, bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan daging kambing ke dalam minyak hingga berubah warna sedikit lalu tambahkan air, apabila sudah mendidih tambahkan bubuk kare, garam, kacang yang telah dihaluskan, masak dengan api kecil, tutup dan biarkan hingga daging benar-benar empuk.
- Apabila akan disajikan bisa diberi taburan kenari atau kacang mente.
- Sajikan dengan capathi/paratha.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak New York Cheese Cake Ekonomis Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Renyah Yang Lezat
Rahasia Memasak Rujak Gobet Mangga Muda Dan Apel Hijau Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kacang Umpet Caramel Yang Renyah
Rahasia Memasak Diet Juice Purple Sweet Potato Lemon Plum Yang Lezat
Rahasia Memasak Roti Seuop Modifikasi Penganan Khas Aceh Yang Enak
Cara Memasak Tiwul Singkong Yang Gurih
Cara Membuat Putri Noong Singkong Pandan Yang Renyah
Resep Lemet Jagung Yang Enak
Resep Unbaked Cheese Cake Keto Yang Nikmat
Cara Memasak Kacang Sembunyi Karamel Yang Lezat
Resep Lemet Jagung Gula Merah Yang Lezat
Cara Memasak Saos Mayones Keju Yang Gurih
Resep Kulit Pastel Fah Umi Yasmin Yang Nikmat
Rahasia Membuat Keong Sawah Bumbu Kuning Pedas Yang Nikmat
Cara Memasak Pisang Goreng Vanilla Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Sayap Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolen Pisang Coklat Yang Lezat
Resep Kacang Sembunyi Karamel Yang Gurih
Resep Kue Mata Sapi Mata Roda Putri No And 39 Ong Yang Renyah
Cara Memasak Lemet Jagung Manis Yang Renyah
Cara Memasak Sinom Daun Sinom Yang Lezat
Rahasia Membuat Rujak Kambang Rujak Gobet Yang Renyah
Resep Rempeyek Kacang Awet Renyahnya Yang Renyah
Rahasia Membuat Putri No And 39 Ong Yang Nikmat