Simple roti paratha+ kari Paratha (oil) roti is a flat bread with Indian influences that is very popular in Guyana and through out the Caribbean. It is a simple paratha with flour, shortening of some form, baking powder and oil. It is a staple in most Guyanese households and go well with curries or anything you want to eat it with.

Bahan Membuat Simple roti paratha+ kari

5 siung bawang putih.
1/3 buah bawang bombang.
2 buah wortel.
3 buah kentang.
350 gram ayam/daging kambing.
100 gram golden curry.
5 pcs roti paratha plain.
Secukupnya garam.
Secukupnya lada.
Secukupnya minyak goreng.

Langkah Memasak Simple roti paratha+ kari

Potong wortel dan kentang. Kemudian rebus wortel dan ayam/daging kambing dahulu sampai lembut..
Tumis menggunakan sedikit minyak goreng, bawang putih dan bawang bombay..
Masukan hasil tumisan bawang ke dalam wortel dan ayam/daging kambing yang sementara di rebus. Kemudian masukan kentang..
Ketika kentang juga sudah lembut, masukan golden curry yang sudah dipotong-potong..
Saat kari sudah mengental, masukan garam dan lada secukupnya sesuai selera. Disarankan jangan terlalu banyak, karna dalam golden curry sudah mengandung garam..
Panaskan roti paratha dalam pan tanpa menggunakan minyak..
Bolak-balikan roti paratha hingga kecoklatan..
Angkat roti paratha dan hidangkan dengan kari..

Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Roti canai is a very popular flat bread in Malaysia. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. Roti paratha sendiri sebenarnya merupakan sejenis roti tipis (flatbread) yang aslinya berasal dari dataran India. Paratha bisa disantap simple begitu saja dengan olesan mentega atau ditambah dengan acar, saus tomat, keju, kari sayur dan kari daging.

Get Latest Recipe : HOME