Triple chocolate mousse #selasabisa A light sponge cake is topped with a Chocolate Mousse was one of the very first recipes I tried to make, way back when I was a middle. This triple chocolate mousse cake is rich, smooth, creamy and full of flavor. It features layer of chocolate souffle cake, rich chocolate mousse and white chocolate mousse on top.

Bahan Membuat Triple chocolate mousse #selasabisa

bahan base'a :.
250 g biskuit regal.
100 g drak cooking chocolate.
78 g unsalted butter/ margarine.
bahan drak chocolate mousse:.
2 sdm air.
5 g gelatin bubuk.
110 ml susu cair.
175 g drak cooking chocolate.
100 g whip cream + 200 ml air es.
bahan milk chocolate mousse :.
2 sdm air.
5 g gelatin bubuk.
110 ml susu cair.
175 g milk cooking chocolate.
100 g whip cream bubuk + 200 ml air es.
bahan white chocolate mousse:.
2 sdm air.
5 g gelatin bubuk.
110 ml susu cair.
175 g white cooking chocolate.
100 g whip cream bubuk + 200 ml air es.
bahan chocolate glaze:.
115 g drak cooking chocolate.
80 g whip cream cair.
3 sdm madu/ light corn syrup.
1 sdm minyak goreng.

Langkah Memasak Triple chocolate mousse #selasabisa

Siapkan bahan2'a.
Yg pertama kali kita buat adalah base'a😁1. regal di hancurkan/dhaluskan.
Masukan potongan coklat.
Dan beri unsalted butter yg sudah dcairkan. haluskan hingga rata.
Bila sudah jadi masukan di loyang bongkar pasang ukuran 24 cm.
Ratakn dan teken2. kemudian masukan dlm frezer..
Kemudian kita bikin drak mousse'a y,, pertama masukan gelatin diwadah dan beri air aduk gelatin.
Ini bentuk gelatin yg sudah di aduk.
Kemudian masak susu dengan api kecil hingga keluar gelembung2 kecil ditepi..
Kemudian masukan gelatin dan matikan api dan aduk rata.
Masukan coklat yg sudah dicincang dan aduk hingga coklat meleleh. sisihkan jaga tetap hangat kuku.
Langsung kita membuat whip cream'a. 100 g whip cream bubuk dan 200 ml air es kocok hingga kental.
Seperti ini whip cream'a.
Setelah itu langsung masukan whip cream ke dlm campuran coklat secara bertahap hingga whip cream abis.
Keluarkan base'a tadi dari frezer.
Dan tuang perlahan dan ratakan.
Seperti ini y. kemudian masukan kembali ke frezer..
Setelah itu kita bikin milk chocolate mousse'a.. bikin'a sama y seperti drak chocolate mousse.. jadi saya kasih gambar aja y.
Gelatin.
Susu.
Gelatin dan susu.
Masukan milk chocolate.
Whip cream.
Whip cream dan milk chocolate.
Keluarkan loyang dari frezer.
Tuang milk chocolate dan ratakan..
Seperti ini y. kemudian masukan kembali ke frezer..
Setelah itu kita bikin white chocolate mousse'a.. bikin'a sama y seperti drak dan milk chocolate mousse.. jadi saya kasih gambar aja y.
Gelatin.
Susu.
Susu dan gelatin.
Masukan white chocolate.
Whip cream.
Whip cream dan white chocolate.
Keluarkn loyang dari frezer.
Tuang white chocolate dan ratakan.
Seperti ini y. kemudian masukan kembali ke frezer..
Setelah jadi semua skrg kita bikin glaze'a...
Panaskan whip cream, matikn api masukan dcc aduk rata hingga dcc meleleh. masukan madu dan minyak aduk rata.
Tuang diatas mousse, ratakan dan simpan lagi di frezer. bekukan 4 jam baru keluarkan dari ring.
.
Bisa ngaca loh😁.
Udah jadi loh😁.
.
.
.
.
#abaikan tulisan yg acak kadul😁.
.
.
.
😋😋😋😋.

These triple chocolate mousse recipe is the dream of every chocolate lover. No eggs and no difficult techniques. This triple chocolate mousse cake is rich, chocolaty and decadent, hard not to fall in love with it from the first bite. Three airy layers of chocolate goodness on top of an oreo crust, is simply hard to resist. This Triple Chocolate Mousse Cake from Delish.com is insane.

Get Latest Recipe : HOME