Its client-centric vision along with service-design approach would make Rawon a unique provider for. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup.
Bahan Membuat Rawon
- 1 kg daging (+ lemak & tulang).
- 2 gayung air.
- 2 sdm garam.
- 2 bks kaldu bubuk rasa sapi.
- 1 sdt penyedap rasa.
- 1 sdm gula merah.
- 5 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus;.
- 10 buah bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 buah cabe merah.
- 2 ruas jari kunyit,sangrai.
- 1 sdm ketumbar,sangrai.
- 4 buah kemiri,sangrai.
- 2 ruas jari jahe,sangrai.
- 1/2 potong terasi,bakar (me terasi a*c).
- 4 buah kluwek,keluarkan isinya lalu rendam.
- Bumbu cemplung;.
- 1 bonggol lengkuas,geprek.
- 3 lmbr daun salam.
- 5 lmbr daun jeruk.
- 2 btg sereh,geprek.
- Pelengkap;.
- Toge (seduh air panas sebentar).
- Daun bawang,iris halus.
- Bawang goreng.
- Jeruk nipis.
- Sambal (cabe rawit+bawang putih rebus,giling).
Langkah Memasak Rawon
- Rebus daging dgn 1 gayung air,buang air rebusan..
- Rebus lagi daging dgn 1 gayung air,rebus sampai daging empuk..
- Setelah daging empuk,potong dadu daging (air rebusan jgn di buang),sisihkan..
- Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai matang,masukkan bumbu dalam air rebusan daging,masukkan bumbu cemplung,tggu sampai kuah mendidih..
- Masukkan potongan daging,garam,kaldu bubuk,penyedap rasa,gula merah,tggu sampai mendidih lagi,tes rasa,jika sdh sesuai matikan api..
- Sajikan bersama bahan pelengkap..
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe. Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Most relevant Best selling Latest uploads. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Find rawon soup stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Uli Ketan Hitam Yang Enak
Cara Membuat Garang Asem Rebus Asem Asem Ayam Yang Enak
Resep Pempek Telur Kecil Yang Enak
Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Gurih
Rahasia Memasak Nastar Klasik Ny Liem Yang Gurih
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Simpel Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Kuping Gajah Yang Nikmat
Rahasia Membuat Cumi Kuah Asam Manis Pedas Yang Nikmat
Cara Memasak Nastar Lumer And Amp Simple Yang Enak
Cara Memasak Salmon Steak White Gravy With Mushroom Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kuping Gajah Renyah Simple Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kerang Bumbu Sate Yang Enak
Rahasia Membuat Kuker Kuping Gajah Yang Enak
Resep Cumi Asam Manis Pedas Yang Renyah
Rahasia Memasak Kue Kuping Gajah Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Kupingan Yang Gurih
Resep Bakso Babi Kuah Yang Enak
Resep Telur Dadar Sayur Yang Renyah
Resep Kerang Bumbu Sate Pedas Manis Yang Nikmat
Resep Sengkulun Ketan Yang Enak
Resep Sate Kerang Yang Lezat
Resep Sup Jadoel Yang Nikmat
Cara Membuat Cumi Petai Asam Manis Pedas Yang Lezat
Cara Membuat Pulut Kaya Yang Enak
Rahasia Memasak 17 Pan Seared Salmon Perfect Salmon Steak Yang Enak