Garang Asem Pekalongan

Bahan Membuat Garang Asem Pekalongan

1. It's 750 gram of daging sapi, potong sesuai selera.
2. It's 7 butir of bawang merah, iris.
3. Prepare 4 siung of bawang putih, iris.
4. You need 2 buah of cabe merah besar, iris serong.
5. Prepare 2 buah of cabe hijau besar, iris serong.
6. Prepare of cabe rawit secukupnya, biarkan utuh.
7. It's 2-3 buah of tomat mengkal, potong dadu.
8. You need of daun bawang secukupnya, potong kasar.
9. It's 2 lembar of daun salam.
10. Prepare 3 lembar of daun jeruk.
11. You need 1 ruas of lengkuas, memarkan.
12. You need 1 batang of serai, memarkan.
13. It's 4-5 biji of kluwak, rendam air panas, haluskan.
14. You need secukupnya of garam dan gula pasir.
15. You need of minyak goreng untuk menumis.
16. It's of air untuk merebus daging.

Langkah Memasak Garang Asem Pekalongan

1. Rebus daging hingga setengah matang..
2. Tumis bawang merah, bawang putih dan irisan cabe..
3. Setelah harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tumis kembali sampai matang..
4. Tambahkan kluwak halus, aduk hingga beraroma..
5. Angkat, masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan daging, masak kembali hingga daging empuk..
6. Terakhir masukkan cabe rawit, potongan tomat dan daun bawang, beri garam dan gula, koreksi rasa..
7. Siap disajikan dengan nasi putih hangat..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Kroket Kentang Sosis Gurita Yang Lezat

Cara Membuat Babat Gongso Khas Semarang Yang Lezat

Resep Babat Gongso Semarang Istimintil Yang Renyah

Resep Babat Gongso Yang Enak

Resep Sambal Bacang Yang Nikmat

Resep Tempe Buncis Crispy Saus Telur Asin Yang Lezat

Resep Timus Red Velvet Lumer Yang Lezat

Rahasia Memasak Bika Ambon Kukus 2 Telur Enakanbikinsendiri Yang Gurih

Rahasia Membuat Tumis Jamur Tiram Yang Lezat

Resep Gulai Ayam Yang Lezat

Resep Timus Keju Yang Enak

Resep Babat Gongso Yang Gurih

Resep Udang Saus Telur Asin Yang Renyah

Resep Gulai Ayam Yang Lezat

Resep Singkong Thai Yang Gurih

Cara Membuat Opor Ayam Ayam Pallu Basa Yang Lezat

Resep Pudot Nutrijel Yang Enak

Resep Barongko Isi Coklat Yang Gurih

Rahasia Memasak Babat Gongso Yang Renyah

Resep Nasi Tutug Oncom Yang Lezat

Resep Silky Puding Puyo Yang Enak

Rahasia Membuat Pallu Basa Yang Renyah

Rahasia Membuat Puyo Pudding Loyo Yang Lezat

Cara Memasak Babat Gongso Ala Ala Yang Enak

Resep Bika Ambon Pandan Kukus Yang Enak