Babat Gongso Khas Semarang Mana nih yang kalian coba dulu. Semarang merupakan kota terbesar kelima di Indonesia setelah Jakarta, Surabaya, Medan, dan Bandung. Babat gongso termasuk salah satu kuliner yang populer di Semarang dan juga Surakarta.

Bahan Membuat Babat Gongso Khas Semarang

Bahan:.
500 gr Babat sapi( rebus sampai empuk bersama 2lbr daun salam+2lbr daun jeruk+ 1 cm lengkuas geprek), angkat potong2.
8 butir bawang merah, cacah kasar.
3 lbr daun salam.
2 cm lengkuas, memarkan.
3 sdm kecap manis.
1 sdt garam.
1/2 sdt gula pasir.
300 ml air.
5 sdm minyak utk menumis.
----------.
Bumbu yg dihaluskan:.
7 butir bawang merah.
4 siung bawang putih.
5 buah cabe merah besar.
8 buah cabe rawit.
1 cm kunyit, bakar.
3 butir kemiri, sangrai.

Langkah Memasak Babat Gongso Khas Semarang

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan masukkan bawang merah, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum..
Masukkan babat, aduk rata..
Tambahkan kecap manis, garam dan gula pasir. Aduk rata. Lalu tuang air, masak sampai meresap..

Babat Iso Gongso Khas Semarang Setelah aku posting review Babat Iso Gongso Pak Karmin yang legendaris di Semarang kemaren.banyak teman, terutama yang tinggal di luar negeri menanyakan resepnya, karena pernah merasakan enaknya Babat Gongso yang legendaris, Pak Karmin dan ingin mencobanya di rumah. Berikan air secukupnya, kemudian potongan jeruk nipis, daun salam dan juga garam. Meskipun sedikit repot tapi kamu tetap bisa masak babat gongso Semarang dengan resep berikut ini. Resep Masakan Babat Gongso Enak Khas Semarang. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis.

Get Latest Recipe : HOME