Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶 Cara memasak: - Cuci bersih udang, lalu tumis sebentar/setengah matang, sisihkan - Goreng terong sampai layu, sisihkan - Haluskan cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang merah dan bawang putih - Panaskan minyak, tumis bumbu. Udang dan telur puyuh sendiri memiliki kandungan gizi yang cukup untuk pertumbuhan anak. Dua bahan makanan ini memiliki sumber protein yang besar dan berguna untuk daya tahan tubuh.

Bahan Membuat Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶

4 buah kentang @potong 4 memanjang.
1 bks udang cuci bersih (beli di tukang sayur).
6 bh telur puyuh rebus.
3 bh daun jeruk buang tulangnya.
1 btg sereh geprek.
1 sdm gula (selera).
1 sdt garam (selera).
Penyedap rasa (optional).
Minyak untuk menumis.
Bumbu halus :.
8 siung Bawang merah.
6 siung Bawang putih.
10 bh Cabe merah keriting.
3 bh Cabe rawit merah.
250 ml air.

Langkah Memasak Balado kentang udang dan telur puyuh 🌶🌶

Goreng kentang dan udang, sisihkan.
Blender kasar semua bumbu, lalu tumis bersama daun jeruk dan batang sereh hingga harum tambahkan gula dan garam serta penyedap rasa, jika terlalu kering bisa ditambahkan air lagi ya.
Tes rasa, masukkan kentang, udang dan telur puyuh, aduk rata dan biarkan bumbu meresap, matikan api, sajikan dengan nasi hangat, mantapppp....

Kentang balado sangat cocok disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk lainnya seperti. Resep kentang balado ini tidak diragukan lagi memiliki ras mantap dan lezat untuk anda sajikan kepada orang terdekat. Demikianlah sajian sedap kentang balado padang yang nikmat dan menggoda selera yang bisa anda coba. Silahkan mengikuti bahan serta langkah pembuatan yang ada. Membuat udang pete balado tidaklah sulit.

Get Latest Recipe : HOME