Baby Buncis Sapi ala Szechuan Menurut pengakuan Paksu, dia udah blenger sama yang namanya buncis. Lihat juga resep Sichuan Chilli Oil enak lainnya. Buncis yang ditumis dengan daging cincang ini rasanya lezat sekali loh.
Bahan Membuat Buncis a la Szechuan
- 250 gram baby buncis (buang pangkal dan serat tepinya).
- 250 gram daging ayam cincang sesuai selera.
- 2 sdm minyak.
- 1/2 butir bawang bombay.
- 2 buah cabai merah keriting.
- 1 sdm saos tiram.
- 2 sdm saos tomat.
- 1 sdt kecap asin.
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm gula pasir.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt merica bubuk.
- 200 ml Air.
- 1/2 sdm tepung maizena larutkan dengan 2 sdm air.
Langkah Memasak Buncis a la Szechuan
- Siangi buncis, cuci bersih dan biarkan utuh atau potong sesuai selera.
- Tumis buncis diatas wajan hingga layu, angkat dan tata diatas piring saji..
- Tumis bawang bombay hingga layu (terlihat transparan) kemudian masukkan irisan bawang putih dan cabai. Tumis hingga harum..
- Masukkan daging ayam cincang, tumis hingga warna daging pucat (tidak pink lagi).
- Masukkan saos tiram, saos tomat, kecap asin, kecap manis, merica dan gula pasir. Aduk hingga rata..
- Tuangkan air. Beri garam biarkan sampai mendidih..
- Masukkan larutan maizena, aduk dan tunggu air sampai meletup-letup. Koreksi rasa kemudian angkat..
- Siram tumisan ayam diatas buncis yang sudah ditata diatas piring saji atau bisa diaduk dengan tumisan ayam..
- Buncis a la Szechuan siap dihidangkan.
Pertama makan ini dulu waktu makan di d'cost namanya buncis ala Singapore sering juga disebut buncis Szechuan. Dimenu aslinya pakai "baby buncis" tp dirumah cuma ada "buncis dewasa" itupun sudah hampir layu kelamaan dikulkas. • Buncis secukupnya • Tepung bumbu secukupnya. Goreng buncis, jika sudah matang angkat dan sajikan. Iris memanjang bawang bombay, paprika merah, buncis, dan daging sapi, sisihkan. Resep buncis ala singapore dan ala szechuan merupakan beberapa nama dari variasi menu masakan berbahan buncis muda yang enak dan populer.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bubur Sumsum Gula Jawa Yang Lezat
Cara Membuat Dessert Box Red Velvet Simple Yang Enak
Resep Pindang Patin Palembang Pakai Nanas Yang Gurih
Cara Membuat Es Dawet Es Cendol Yang Renyah
Rahasia Membuat Puding Regal Selasih Yang Renyah
Rahasia Memasak Bistik Bola Bola Daging Yang Renyah
Resep Babi Panggang Merah Charsiu Yang Gurih
Resep Pindang Tempoyak Yang Enak
Rahasia Memasak Cendol Hunkwe Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bubur Candil Tepung Ubi Ungu Pr Buburmanis Yang Enak
Resep Bubur Sumsum Gula Merah Yang Gurih
Resep Marmer Cake Ala Kk Thomas Law Yang Enak
Resep Choco Nut Cake Dessert Box Yang Gurih
Resep Marmer Cake Ala Law Thomas Yang Lezat
Rahasia Memasak Dessert Box Biskuit Regal Yang Gurih
Resep Cendol Beras Ke 2 Yang Renyah
Resep Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Bolbilar Mini Crispy Isi Gula Merah Bola Ubi Jalar Yang Nikmat
Cara Membuat Agar Agar Rumput Laut Regal Yang Gurih
Rahasia Membuat Sub Brenebon Kacang Merah Yang Gurih
Cara Memasak Pudding Milo Regal Lembut Yang Renyah
Cara Memasak Sup Brenebon Kacang Merah Yang Gurih
Rahasia Membuat Drink Coklat Jelly Yang Gurih
Cara Membuat Marmer Cake Yang Lezat
Resep Bubur Candil And 39 Cinta And 39 Ubi Ungu Yang Nikmat