It is made of rice flour that is blended with water and pandan leaves extract to make green color. Cendol serves with coconut milk and sugar palm syrup. Dilansir dari salah satu artikel Kompas.com, sejarawan Kuliner, Fadly Rahman mengatakan cendol sendiri merujuk pada sebuah butiran-butiran tepung beras atau tepung hunkwe yang diayak.
Bahan Membuat Cendol hunkwe
- 1 bks tepung hunkwe @100gr.
- 3 sdm tepung beras.
- 1 sdm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 2 lbr daun pandan.
- 3 tetes pasta pandan.
- 500 ml air.
- 1 buah es batu beri sedikit air.
Langkah Memasak Cendol hunkwe
- Campurkan tepung hunkwe dan tepung beras lalu ayak,beri air sedikit demi sedikit aduk hingga rata tanpa gumpalan.
- Masukkan gula garam dan pasta pandan. Masak dikompor dengan api kecil,terus aduk hingga menjadi bubur dan warna mengkilat tanda sudah bener" mateng.
- Cetak menggunakan cetakan atau saringan magic com dan tampung dalam panci berisi es batu+air.
- Nb:cetak cendolnya selagi panas ya biar gak hancur.
- Berhubung gak punya cetakan aku bikin pake serok....and its work😆.
Cara Membuat Cendol Tepung Hunkwe dan Beras Sendiri Anti Hancur dan Kenyal Enak Buat Menu Buka Puasa - Mumpung saat ini kita dilarang untuk banyak beraktifitas diluar rumah, dan banyak menghabiskan waktu #DiRumahAja, ada baiknya kita membuat cendol kenyal enak sendiri. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan. Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Es Timun Melon Squash Yang Gurih
Rahasia Memasak Tom Yum Dengan Kearifan Lokal Yang Renyah
Rahasia Memasak Udang Crispy Cabe Garam Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Goreng Nanas Yang Enak
Cara Memasak Siomay Tahu Pangsit Ayam Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Gambas Udang Yang Lezat
Resep Oreo Chocolate Mousse Yang Enak
Rahasia Membuat Nugget Pisang Sang Pisang Ala Rumahan Banana Nugget Yang Renyah
Resep Ayam Suwir Sambel Terasi Menu Defisit Kalori Yang Nikmat
Resep Choco Matcha Mousse Cake Yang Renyah
Resep Mocktail Red Lime Squash Yang Gurih
Cara Memasak Udang Sambal Merah Yang Enak
Resep Nasi Goreng Ijo Yang Nikmat
Cara Memasak Sup Bihun Sederhana Yang Nikmat
Resep Chocolate Mousse Eggless Yang Enak
Cara Membuat Ayam Dadu Telur Ayam Diet Rendah Minyak Yang Renyah
Rahasia Memasak Lemon Squash Yang Enak
Resep 50 Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Renyah
Resep Tom Yam Soup Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Empuk Lembut Dan Anti Bantet Yang Gurih
Resep Mie Kangkung Instan Low Kalori Only 90kkal Yang Renyah
Resep Nugget Tahu Wortel Yang Nikmat
Rahasia Memasak Squash Delight Jeruk Bali Yang Lezat
Rahasia Memasak Tahu Bacem Goreng Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Geprek Yang Lezat