Bahan Membuat Patin Bumbu Kuning sederhana
- 5 bagian ikan patin yg dipotong jadi.
- 4 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 biji kemiri.
- secukupnya kunyit.
- secukupnya lengkuas.
- secukupnya serai.
- secukupnya daun salam.
- secukupnya daun jeruk.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap rasa.
- secukupnya gula pasir.
- cabe rawit potong secukupnya.
- tomat potong secukupnya.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Patin Bumbu Kuning sederhana
- Cuci bersih ikan patin yang sudah dipotong,tiriskan.
- Ulek bawah putih,bawang merah,kemiri,kunyit,garam penyedap rasa sampai halus.
- Hidupkan kompor,siapkan wajan dengan sedikit minyak goreng diatas api sedang,tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai bumbu berbau harum,masukkan lengkuas dan serai yang sudah di geprek,daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan potongan ikan patin dan tambahkan air cukup banyak,masukkan tomat dan cabe rawit potong,gula pasir secukupnya,tutup wajan biarkan sampai air berkurang dan ikan patin agak matang,tes rasa,kalo sudah pas,matikan kompor.
- Patin Bumbu Kuning sederhana siap di hidangkan.
- Selamat Memasak dan Selamat Mencoba 🙏😊.
Get Latest Recipe : HOME