Garang asem sapi Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk. Jika rasanya sudah seperti selera Anda, garang asem daging sapi siap dinikmati.

Bahan Membuat Garang asem sapi

1/2 kg daging sapi (bagian sengkel).
6 butir bawang merah.
3 butir bawang putih.
3 lembar daun salam.
3 lembar daun jeruk.
6 cm lengkuas.
2 buah cabe gendot.
2 buah cabe hijau besar.
2 buah tomat hijau (saya pakai ukuran kecil).
3 buah belimbing wuluh ukuran besar.
cabe rawit (sesuai selera).
secukupnya garam, penyedap, gula.
secukupnya air.
minyak utk menumis bumbu.

Langkah Memasak Garang asem sapi

Siapkan semua bahan-bahan dan cuci bersih.
Iris semua bahan-bahan.
Rebus daging (karena bagian sengkel gampang lembut jadi saya hanya merebus daging sebentar utk mengeluarkan darah agar nanti kuah garang asemnya jadi bening, jadi air rebusan tidak saya pakai).
Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan daging yg sudah direbus sebelumnya aduk hingga merata.
Masukkan air sampai daging terendam, lalu masukkan semua bahan yg sudah diiris tadi, lalu tambahkan garam, penyedap, gula sedikit.
Cicipi masakan, apabila kurang asam boleh ditambahkan lagi belimbing wuluhnya.

Resep garang asem terbilang ⭐ cukup mudah karena ✌ bumbu yang di pakai ✅ terdiri mulai dari Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih. Cara membuat Garang Asem enak Khas Pekalongan: Untuk membuat telur pindang, siapkan panci, lalu. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan bersama keluarga akan lebih meriah.

Get Latest Recipe : HOME