Cumi basah besar - Banyak ibu yang terpaksa seharusnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malah lewat aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak si kecil untuk ikut menolong. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita dapatkan di dunia maya.

Cumi yang dipadukan dengan bumbu khas akan terasa. Cumi basah mesti dibersihkan dengan benar sebelum dimasak. Meskipun tinta cumi banyak banyak manfaat untuk kesehatan, namun sebagian besar penggemar cumi basah tidak ingin masakan cumi. Bersihkan cumi terlebih dahulu dan pastikan bahwa tintanya sudah benar-benar hilang. Bunda bisa memasak Cumi basah besar memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Cumi basah besar

Kamu butuh 1 ekor cumi basah besar (kurleb 1/4kg.
Siapkan 1 bh jeruk nipis.
Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
Siapkan Air mineral.
Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
Bunda butuh 1 lbr daun bawang.
Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
Kamu butuh 1 sdt gula putih.
Bunda butuh 1 sdt garam.
Kamu butuh Bumbu halus.
Siapkan 1 btg sereh.
Sediakan 6 bh bawang merah.
Kamu butuh 2 bh bawang putih.
Anda butuh 4 butir kemiri.
Sediakan Jahe (1 buku jari hanya untuk menghilangkan amis).

Langkah-langkah membuat Cumi basah besar

Potong cumi sesuai selera (aku disini potong kotak kotak).
Potong cabe merah keriting menyerong, daun bawang di potong agak besar, dan ulek bumbu halus.
Cuci cumi basah dengan air mengalir lalu buang airnya dan lumuri dengan jeruk nipis diamkan kurleb 5 menit lalu cuci kembali dengan air mengalir.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum, masukan cabe merah keriting.
Masukan cumi basah besar dan beri sedikit air tunggu hingga cumi membesar lalu masukan daun bawang.
Lalu masukan garam, gula putih, dan penyedap rasa (aku pake royco ayam) dan koreksi rasa.
Jangan terlalu lama masak cumi karena akan alot, ok cumi basah siap di hidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Pagi pecinta seafood, cumi-cumi pasti sudah tidak asing lagi untuk disantap. Saat membeli cumi-cumi di pasar, Anda harus pandai dalam memilih cumi-cumi yang masih segar. Masukkan cumi ke bahan kering hingga terbalut rata. Langsung goreng dalam minyak yg panas hingga berubah warna jadi kecoklatan. Resep Cumi Basah Sambel Ijo Dan masih banyak resep cumi lainnya, Jika kalian ingin reques resepnya , silakan di tulis di kolom komentar. Cumi basah besar - Gampang sekali bukan bikin Cumi basah besar ini? Selamat mencoba.