Resep obi ( bola - bola ubi isi gula aren ). Resep Bola Bola Ubi Crispy Isi Gula Merah. Bola-Bola Ubi Ungu isi Gula Merah by @olinyolina.
Bahan Membuat Bola ubi isi Gula merah
- 1/2 kg Ubi Ungu (boleh ubi apa saja).
- 10 sdm Tepung Sagu.
- 5 sdm Gula Putih Halus.
- 1 sdt Vanili.
- 1/2 sdt Garam.
- 3 butir Gula Merah.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Bola ubi isi Gula merah
- Bersihkan Ubi dgn mengupasnya, cuci lalu kukus hingga matang. Kemudian haluskan ubi selagi panas.
- Masukan dan campurkan Sagu, Gula Halus, Vanili dan Garam hingga merata (NB : Saring semuanya supaya menghindari adanya grigil pada hasil akhir).
- Setelah bahan tercampur, masukan kedalam loyang isi ubi. Kemudian uleni sampai semuanya merata..
- Bentuk bola, pipihkan kemudian isi Gula merah lalu tutup dengan bentuk bola lagi (NB : Gulmernya disisir ya agar lumer didalam). #jika perlu diamkan bola2 ubi sekitar 1-2 menit kemudian digoreng..
- Selamat mencoba mom..
Resep Kue Talam Pandan Manis Gurih Dan Kenyal. Cara membuat: Isi, masak gula merah, kelapa parut, kismis, dan air sambil diaduk sampai meresap. Kulit, aduk rata ubi merah, tepung sagu, dan garam. Biasanya kita mengenal bola ubi dengan isi gula merah yang lumer di lidah. Campurkan ubi jalar yang sudah lembut tadi dengan tepung tapioka, gula pasir, dan baking powder.
Get Latest Recipe : HOME