Bahan Membuat Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko
- 1/4 cingur sapi.
- Cabe rawit(13biji) suka pedes soalnya.
- Bawang putih (1 siung).
- Tahu.
- Tempe.
- Kangkung.
- Segenggam kacang tanah.
- secukupnya Kecap.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Petis hitam.
- Pelengkap.
- Lontong.
- Belimbing.
- Timun.
- Kerupuk.
Langkah Memasak Rujak Cingur Surabaya ala Bu eko
- Rebus cingur sapi kemudian iris kecil2.
- Goreng kacang tanah, cabe rawit dan Bawang putih.
- Setelah di goreng uleg semua bumbu, kemudian tambahkan kecap sama garam.
- Iris buah2an sama sayur kemudian tata..
- Cicipi rasa kemudian aduk jadi 1..
- Rujak cingur siap di nikmati.
Get Latest Recipe : HOME