Seblak kering bumbu kacang Yang paling penting jangan lupa kencur sebagai bumbu utama resep seblak. Baik seblak basah maupun kering sama-sama menggunakan kerupuk sebagai bahan dasarnya. Hanya cara penyajiannya saja yang berbeda.

Bahan Membuat Seblak kering bumbu kacang

1/4 kerupuk mentah.
secukupnya Minyak goreng.
Bumbu.
5 siung bawang putih iris lalu goreng sampai garing tumbuk.
3 cm Kencur iris lalu goreng sampai kering tumbuk.
100 gram Kacang tanah goreng lalu tumbuk jangan halus.
1 sdm Royko ayam /sesuai selera.
secukupnya Bon cabe.
2 sdm gula pasir tumbuk hingga halus.

Langkah Memasak Seblak kering bumbu kacang

Siapkan wajan Rendam kerupuk dalam minyak dingin sampai terendam aku 1 jam jangan nyalakan dulu kompor.
Setelah 1 jam nyalakan kompor aduk aduk kerupuk sampai minyak panas dan kerupuk matang dengan sedikit mengembang tapi tidak mekar cirinya adalah dengan bunyi kletak kletak kerupuk saat diaduk lalu angkat tiriskan minyak nya.
Masukan kerupuk kedalam toples masukan bumbu yang telah ditumbuk aduk aduk dan jadi deh Seblak kering nya.

Berbeda dengan seblak basah Pada seblak kering ini, Anda bisa memvariasi bumbunya atau mengganti penyedap rasa dengan bumbu. Luar kota via ekspedisi : POS, JNE, JNT. Cara Membuat Seblak - Seblak merupakan jajanan khas Indonesia yang bercitra rasa gurih dan pedas. Makanan ini pada umumnya terbuat dari krupuk Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng pedas / bakso goreng, ceker goreng.

Get Latest Recipe : HOME