Bahan Membuat Asem-Asem Daging Buncis Tahu
- 1/4 gr daging sapi potong kecil-kecil (bersihkan dan rebus di air mendidih selama 5 menit, kemudian buang airnya ganti dengan air baru).
- 10 pcs buncis potong sesuai selera.
- 1 kotak besar tahu (potong jadi kotak-kotak kecil lalu goreng sampai berkulit).
- 3 buah belimbing wuluh (potong sesuai selera).
- 2 sdm air asam jawa.
- 1 jempol lengkuas di geprek.
- 1 lembar daun salam.
- 2 buah tomat hijau (potong jadi 8 bagian).
- 2 buah cabe merah besar (potong sesuai selera).
- 2 buah cabe hijau besar (potong sesuai selera).
- Cabe rawit sesuai selera (saya skip karena anak saya g kuat pedes).
- 6 siung bawang merah (iris tipis).
- 3 siung bawang putih (iris tipis).
- 2 sdm kecap manis (boleh ditambah kalau kurang manis).
- sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubur.
Langkah Memasak Asem-Asem Daging Buncis Tahu
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Rebus daging sampai mendidih, tunggu sampai daging empuk (bila airnya mulai surut boleh ditambahkan air) masukkan daun salam.
- Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kedalam kuah daging.
- Aduk hingga rata, kemudian masukkan tahu, buncis, 2 sdm kecap dan 2 sdm air asam jawa. Aduk hingga rata kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera ya. Selanjutnya masukkan cabe merah besar, cabai hijau besar dan cabai rawit. Tunggu hingga semua matang terakhir masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh masak sambil diaduk sebentar..
- Siap dihidangkan, selamat mencoba.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Cakue Mini Yang Enak
Rahasia Membuat Gatot Ketan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kolak Ungu Kolak Pisang And Amp Tela Ubi Ungu Yang Lezat
Cara Membuat Cakue Mini Yang Nikmat
Resep Tumis Kulit Melinjo Brokoli Udang Rebon Yang Lezat
Resep Tela Tela Ubi Jalar Yang Gurih
Rahasia Membuat 28 Lemet Mutiara Jentik Manis Cantik Manis Yang Gurih
Resep Telatubis Tela Tela Dan Ubi Manis Indonesiamemasak Yang Lezat
Cara Memasak Sinom Ala2 Jualan Yang Enak
Rahasia Membuat Tela Tela Balado Yang Enak
Resep Tumis Kulit Melinjo Pedas Manis Yang Gurih
Resep Kulit Melinjo Masak Terasi Yang Renyah
Rahasia Membuat Cakwe Mini Yang Nikmat
Resep Tumis Kulit Melinjo And Amp Tahu Tauco Yang Renyah
Cara Membuat Es Sinom Kunyit Asem Rempah Yang Nikmat
Resep Botok Simbukan Yang Renyah
Rahasia Memasak Oseng Kulit Melinjo Pedas Yang Enak
Cara Memasak Tela Tela Yang Renyah
Rahasia Membuat Oseng Kulit Melinjo Selasabisa Yang Lezat
Resep Botok Lamtoro Tahu Tempe And Amp Daun Simbukan Yang Renyah
Resep Jus Apel Wortel Dan Tomat Jus 3 Diva Yang Renyah
Resep Onde Tela Ungu Yang Lezat
Cara Membuat Minuman Sinom Segeer Yang Enak
Cara Membuat Tela Tela Yang Renyah
Cara Membuat Oven Roasted Chicken With Rosemary Menu Diet Yang Nikmat