Es Sinom/Kunyit Asem Rempah Sinom adalah ramuan herbal berupa minuman berbahan daun asam. Biasanya ramuan herbal selalu memiliki rasa yang tidak enak dan pahit. Sinom sendiri tidak hanya terbuat dari daun asam saja, namun dari beberapa campuran bahan alami, seperti kunyit dan asam jawa.

Bahan Membuat Es Sinom/Kunyit Asem Rempah

8 Ruas jari kunyit.
2 Ruas jari Jahe.
3 Batang Serai.
4 Butir Pekak/Bunga Lawang.
1/2 Biji Pala.
2 Batang kayu manis.
1/4 Gula merah.
1/4 Gula Pasir.
1 sdt Garam.
5 Keping Asam mateng.
2 Liter Air.

Langkah Memasak Es Sinom/Kunyit Asem Rempah

Jahe&Kunyit diBlender/Parut,serai diGeprek.
Campur semua Bahan dalam panci,Rebus Sampai mendidih. Tes Rasa... Bisa ditambah klo kurang mantab.
Bisa diSajikan Hangat.... Lebih enak pake Es Batu klo saya.

Kandungan kurkumin dalam kunyit asam dapat Selain itu asem Jawa dan juga kunyit dapat memengaruhi terhadap sistem saraf otak. Sehingga otak bisa mengirim signal ke tubuh agar kontraksi. Kunyit salah satu rempah yang biasa dijadikan bumbu dapur. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap.

Get Latest Recipe : HOME