
Bahan Membuat Balado Kulit Melinjo Teri
- Kulit melinjo, rebus hingga empuk.
 - Teri (bebas teri apa saja), goreng garing.
 - 1 buah cabai hijau besar, potong serong (opsional).
 - Secukupnya gula.
 - Secukupnya kaldu bubuk.
 - 1 sdt kecap manis (opsional).
 - Bahan Sambal Balado:.
 - 10 buah cabai rawit merah (sesuaikan saja dgn tingkat kepedasan yg disuka).
 - 5 buah cabai merah keriting.
 - 5 siung bawang merah.
 - 3 siung bawang putih.
 - 1/2 buah tomat.
 
Langkah Memasak Balado Kulit Melinjo Teri
- Rebus kulit melinjo hingga empuk. Sisihkan..
 - Goreng teri hingga garing. Sisihkan.
 - Haluskan bahan sambal balado. Lalu masak dengan minyak secukupnya. Tambahkan gula dan kaldu bubuk (kalo saya tanpa garam lagi), tambahkan kecap (opsional). Masak hingga tanak..
 - Masukkan kulit melinjo, teri dan cabai hijau. Masak kira2 5 menit dengan api kecil..
 - Setelah meresap, matikan api. Sajikan dengan basi putih. Nikmat! 😁.
 
Get Latest Recipe : HOME
























