Cah kangkung udang Tumis bumbu tersebut sampai layu dan mengeluarkan aroma. Setelah udang berubah warna, masukkan kangkung yang sudah dipetik , saus tiram, garam, gula, dan air. Cah kangkung sangat nikmat jika dimakan bersama dengan nasi yang hangat.

Bahan Membuat Cah kangkung udang

Kangkung.
10 ekor udang.
1 siung bawang putih,iris.
1 siung bawang merah,iris.
1 cabe rawit merah.
Sedikit tomat.
1 Batang daun bawang.
Garam.
Penyedap.
Lada bubuk.
2 sdm minyak goreng.
100 ml air.

Langkah Memasak Cah kangkung udang

Pilah dan cuci bersih kangkung serta udangnya.
Tuangkan minyak goreng udang setengah matang,angkat tiriskan.
Tuangkan minyak secukupnya lalu masukkan irisan bawang,tomat,cabe rawit dan masukkan bawang daun, kangkung,aduk pelan tambahkan air,aduk lagi.
Beri bumbu2,tambahkan udang goreng tadi.
Koreksi rasa.
Sajikan.

Hidangan ini juga sering hadir di restauran yang menyajikan. Sebenarnya ca kangkung atau tumis kangkung merupakan masakan yang sederhana. Tambahkan udang, cumi-cumi, atau telur puyuh. Bisa juga dimodifikasi dengan terasi, saus tiram, atau tauco. Tanaman kangkung merupakan salah satu jenis sayuran yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia karena harganya yang tidak terlalu mahal.

Get Latest Recipe : HOME