Bubur Kacang Merah+wortel+daging sapi saring - MPASI beras hitam daging sapi kacang merah wortel. Secukupnya beberapa suir daging sapi yang sudah direbus. Resep bubur kacang hijau kental baik dengan santan maupun bubur kacang hijau tanpa santan.

Bahan Membuat Bubur Kacang Merah+wortel+daging sapi saring - MPASI

4 sdm nasi putih.
50 gram daging sapi giling.
2 sdm kacang merah segar (rebus hingga matang, grinder).
1/2 buah wortel.
1 sdm bawang bombay cincang (bisa skip).
1 siung bawang putih geprek.
1/2 lembar bay leaf (bisa diskip).
1 sdt daun bawang cincang.
sedikit lada dan garam (bisa diskip).
200 ml air/kaldu (bisa ditambah sesuai keinginan).

Langkah Memasak Bubur Kacang Merah+wortel+daging sapi saring - MPASI

Masukkan nasi dalam panci, tambahkan air/ kaldu (sesuaikan dengan tingkat kelembekan bubur yang diinginkan). Masukkan bayleaf, bawang geprek, bawang bombay, daging cincang, daun bawang cincang. saya juga sering menambahkan batang sledri. panaskan sambil diaduk2, gunakan api sedang saja..
Setelah bubur setengah matang (mulai kental) masukkan wortel parut dan kacang grinder). aduk rata hingga matang. tambahkan lada garam sesaat sebelum diangkat..
Saring bubur dengan saringan kawat,tambahkan dengan minya evoo. hidangkan...

Di sini resep dan cara membuatnya. Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Rebus daging sapi hingga matang dan beri unsulted butter.

Get Latest Recipe : HOME