Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Blansir kangkung dengan cara didihkan air lalu masukkan kangkung dan garam. Bumbui dengan garam, gula, dan air jeruk limo.
Bahan Membuat Plecing kangkung
- Kangkung.
- 3 buah tomat.
- 2 cabe sesuai selera.
- 1 terasi bakar.
- 1 irisan jeruk limo.
- 4 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- secukupnya Garam.
- Air untuk merebus kangkung.
Langkah Memasak Plecing kangkung
- Cuci bersih kangkung dan rebus. Saya rebus pake kaldu ayam. Atau pake air jg gpp. Tiriskan.
- Sisa bahan di ulek terutama tomat ulek kasar jgn lupa garam dan cek rasa.
- Siapkan kangkung dan siram tomat yg sdh diulek tadi. Jgn lupa perasan jeruk limo. Selamat menikmati.
Olahan kangkung #IndonesiaBanget yang sangat terkenal di seantero Nusantara. Resep endeus khas Lombok/Bali ini sehat loh, karena kangkungnya direbus, bukan ditumis. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Yuk kita coba buat sendiri sesuai resep berikut. Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Salad Hokben Kw Yang Enak
Rahasia Membuat Brownies Amanda Coklat Kukus Resep Rahasia Yang Gurih
Resep Gudeg Suwir Simple Enak Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Konro Mile 72 Yang Enak
Resep Pastel Kering Isi Abon Yang Gurih
Cara Memasak Pastry Pisang Lilit Yang Enak
Rahasia Membuat Pastel Isi Bengkuang Yang Nikmat
Cara Membuat Kerak Telur Ala Ala Yang Renyah
Resep Smoothie Bowl Yang Lezat
Resep Bala Bala Wortel Yang Nikmat
Cara Memasak Botok Panci 3t Tahu Tempe Teri Yang Renyah
Cara Membuat Sop Konro Yang Lezat
Resep Salad Hokben Murah With Pricelist Yang Enak
Resep Sop Ayam And 34 Pak Min Klaten And 34 Yang Nikmat
Rahasia Memasak Sop Konro Khas Makassar Yang Nikmat
Cara Membuat Bala Bala Kampung Yang Nikmat
Resep Rolade Tahu Khas Salatiga Yang Lezat
Cara Memasak Gudeg Jogja Kering Yang Renyah
Rahasia Membuat Smoothies Bowl Raspberry And Amp Banana Yang Lezat
Rahasia Memasak Ote Ote Bakwan Sayur Bala Bala Yang Lezat
Rahasia Memasak Sop Kondro Yang Enak
Resep Roti Canai Yahutss Yang Lezat
Cara Memasak Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Yang Enak
Resep Balado Kentang Teri Hitam Yang Gurih
Resep Pastel Renyah Isi Tumis Ayam Sayuran Ala Rethz Yang Nikmat