Video kali ini cara membuat balado sapi campur kentang tentunya lebih bersih karena buat sendiri. silahkan disimak video lengkapnya😘. Lihat juga resep Dendeng Balado Daging Sapi enak lainnya! Kumpulan Berita dan Informasi Tentang Dendeng Sapi Balado Terbaru Hari ini.
Bahan Membuat Dendeng Sapi Kentang Balado
- 1/4 kg daging sapi.
- 3 buah kentang ukuran sedang (kupas, bersihkan, potong2).
- 1 batang daun bawang (iris tipis).
- 2 cm kulit kayu manis.
- 5 kuntum cengkeh.
- 3 siung bawang putih (geprek).
- Bumbu Halus :.
- 7 buah cabe merah keriting.
- 5 buah cabe rawit merah (cabe setan).
- 2 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 buah kemiri.
- 2 buah tomat ukuran sedang.
- 1/4 sdt garam.
- 1 keping gula merah.
- 1/2 sdt merica butir.
- 1 sdt ketumbar butir.
- 1 ruas jahe.
- Bahan Pelengkap :.
- 2 lembar daun salam.
- 2 lembar daun jeruk.
- 1 batang serai, digeprek.
- 1 ruas lengkuas, digeprek.
Langkah Memasak Dendeng Sapi Kentang Balado
- Bersihkan daging sapi, potong sesuai selera. Rebus dgn air, 3 siung bawang putih yg digeprek dan 1 cm kulit kayu manis hingga empuk. Tiriskan lalu goreng. Bersihkan, kupas dan potong2 kentang, goreng. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, tumis, tambahkan 1 cm kulit kayu manis dan cengkeh dan semua bahan pelengkap, tumis hingga harum dan mateng..
- Masukkan daging dan kentang yg sudah digoreng. Aduk rata hingga bumbu meresap. Matikan api, sajikan hangat taburi irisan daun bawang di atasnya. Selamat menikmati..
Agar hidangan ini bisa ibu buat sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Dendeng sapi kemudian banyak dijual di toko, makanan ini cocok jadi oleh-oleh para kulineran. Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and other ingredients. Halo, di episode kali ini Tam Tam Kitchen berbagi resep dendeng Balado yang super enak, cara buatnya mudah dan bahannya. Dendeng balado adalah khas Padang ini terbuat dari bahan dasar daging sapi pilihan yang bisa dibuat basah namanya dendeng balado basah cabai Jika mengerti cara masak dendeng daging sapi ini akan terasa enak, lembut, tapi garing dan renyah.
Get Latest Recipe : HOME