Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh

Bahan Membuat Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh

1. You need 1 kg of daging, potong sesuai selera (sy pake tenderloin).
2. It's 1 buah of bawang bombay, iris.
3. You need 3 lembar of daun salam.
4. You need 1 batang of serai, geprek.
5. Prepare 3 cm of lengkuas, geprek.
6. You need 4 cm of kayu manis.
7. It's 3 butir of cengkeh.
8. It's 1 buah of kembang lawang.
9. It's 1 buah of pala, geprek.
10. You need 15 sdm of kecap manis (sy pake Bango).
11. You need 2 sdm of gula merah sisir.
12. You need 1000 ml of air.
13. Prepare Secukupnya of garam.
14. Prepare of Minyak untuk menumis.
15. You need of Bumbu Halus.
16. It's 12 butir of bawang merah.
17. Prepare 6 siung of bawang putih.
18. You need 6 butir of kemiri.
19. You need 3 cm of jahe.
20. You need 2 sdt of peres jintan bubuk.
21. Prepare 2 sdt of ketumbar bubuk.
22. You need 1 sdt of merica bubuk.

Langkah Memasak Semur Daging Betawi Presto Manis Legit Medok Melekoh

1. Siapkan panci presto. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi..
2. Masukkan bumbu cemplung: daun salam, serai, lengkuas, kayu manis, cengkeh, dan kembang lawang. Tumis hingga tanak..
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu..
4. Masukkan daging, aduk2 hingga berubah warna..
5. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Garamnya 1 sdt dulu, karena nanti akan semakin asin saat dimasak..
6. Masak sambil diaduk hingga daging mengeluarkan air..
7. Tuang air hingga daging terendam. Masak hingga mendidih..
8. Tutup panci presto. Masak selama 20-25 menit sejak panci berbunyi..
9. Buka panci, koreksi rasa dan tes kelembutan daging. Jika sudah cukup, matikan kompor..
10. Semur daging betawi medok melekoh dan legit berempah siap dihidangkan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Kenyal Lembut Yang Gurih

Rahasia Membuat Gulai Tunjang Asam Pedas Yang Enak

Rahasia Memasak Pepes Ayam Yang Nikmat

Cara Memasak Tuna Mentai Rice Suka Suka Yang Lezat

Rahasia Memasak Burger With Chiken Patty And Sayur Ngumpet Yang Renyah

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi Ungu Yang Nikmat

Resep Mangut Lele Kemangi Yang Renyah

Resep Mpasi 7m Bubur Nasi Salmon Kacang Merah Ubi Kuning Sawi Hijau Yang Nikmat

Resep Ubi Biskuit Susu Cemilan Mpasi 9 Yang Enak

Cara Memasak Roti Isi Keju Matcha Sosis Dan Donat Kentang Yang Renyah

Resep Mangut Lele Kemangi Yang Gurih

Cara Memasak Kolak Pelangi Biji Salak Ala Wienoe And 39 S Yang Nikmat

Cara Memasak Cumi Tinta Hitam Ala Saus Tiram Yang Renyah

Rahasia Membuat Mpasi 7 Bulan Bubur Ayam Tomat Wortel Yang Gurih

Resep 60 Mangut Lele Kemangi Yang Gurih

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah

Rahasia Membuat Burger Patty Ayam Ala Kiki Yang Nikmat

Cara Memasak Bola Ubi Gula Merah Mpasi 1th Yang Gurih

Resep Bolu Marmer Pandan Satu Resep Yang Nikmat

Resep Prol Tape Keju No Mixer No Oven Teflon Punya Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Enak

Resep Gulai Tunjang Yang Renyah

Resep Kolak Biji Salak Ungu Yang Lezat

Resep Kolak Biji Salak Siapramadhan Yang Enak

Resep Mangut Lele Kemangi Yang Nikmat