Kolak biji salak ungu Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan.

Bahan Membuat Kolak biji salak ungu

3 buah ubi kukus kupas dan haluskan.
4 gelas air (gelas sedang).
2 bungkus sun kara santan.
10 sdm gula atau boleh lebih jika suka manis.
1/2 sdt garam.
1 gelas tepung tapioka.

Langkah Memasak Kolak biji salak ungu

Bulatkan ubi yg sudah d hancurkan halus dg d campur air,sejumput garam dan tepung tapioka uleni hingga kalis.
Pulung" / bulatkan sampai semua habis.
Siapkan panci dan air untuk merebus biji salak masukkan biji salak setelah air mendidih.
Jika sudah mengapung tandanya sudah matang angkat sisihkan.
Sementara di kompor satunya masak santan dan gula jgn sampai santan pecah masukkan biji salak yg sudah matang td tunggu sampai santan meresap 5 menit.angkat dan nikmat d sajikan ketika masih hangat atau saat dingin setelah d simpan di kulkas..
Bulatkan ubi yg sudah d hancurkan halus dg d campur air,sejumput garam dan tepung tapioka uleni hingga kalis.
Pulung" / bulatkan sampai semua habis.
Siapkan panci dan air untuk merebus biji salak masukkan biji salak setelah air mendidih.
Jika sudah mengapung tandanya sudah matang angkat sisihkan.
Sementara di kompor satunya masak santan dan gula jgn sampai santan pecah masukkan biji salak yg sudah matang td tunggu sampai santan meresap 5 menit.angkat dan nikmat d sajikan ketika masih hangat atau saat dingin setelah d simpan di kulkas..

Setelah panas masukkan ubi yang akan digunakan. Salah satunya yang menarik adalah kolak biji salak. Namun seringkali kolak biji salak terbuat dari ubi kuning. Kira-kira bagaimana ya jika kamu membuatnya Campurkan ubi ungu, tepung sagu, garam, gula dan air, lalu uleni hingga rata. Ambil sedikit adonan, bentuk bulatan lonjong dengan ukuran kecil.

Get Latest Recipe : HOME